［ 爖咖啡 ］台南開元路小巷內的特色咖啡店
這天來台南市區找東西，
在找到自己需要的東西後就鬆了一口氣，
就臨時起意來跑來北區這邊找咖啡廳坐坐，
列了幾個選項，
第一家候位直接排到六點（放棄，
第二家就是這家爖咖啡，
沒想到大家都跑新店，
久一點的店完全不用等，
直接入座，
成為這一輪的最後一個客人。
這家其實注意很久了，
是在漁光島的市集看到的，
也買過他們的咖啡喝，
也默默存下來，
今天終於來了！
他其實蠻好找的，
就在開元路中油加油站正對面的巷子內，
進去後的第一個小叉路右轉就可以感受（聞到）到他的存在了，
這也是一家復古感十足的小小咖啡店，
而且不只供應甜點，
也有鹹食提供，
喜歡的人可以去試試看！
然後，
他們目前店址租約只到六月，
未來還不確定，
所以有興趣的人，
記得找時間去喝起來～
｜西西里咖啡
他們家的西西里喝起來的口感，
我覺得檸檬跟咖啡結合度蠻好的，
然後檸檬的酸有，但不會說很突出，
甚至感覺上還帶了一點點的檸檬皮的澀味，
是杯我覺得好喝也喜歡的西西里咖啡。
｜莓果溫蛋糕w香草冰淇淋
他們這款蛋糕我很推薦，
口感跟味道的層次都很豐富，
感覺像是磅蛋糕為基底，
但是除了基本的麵粉之外，
又加了像是碎燕麥片的感覺，
說不定還有杏仁粉，
因為整體的口感厚實但很鬆，
然後又拌入了明顯的以藍莓、覆盆莓黑醋栗煮成的莓果醬，
或是壓碎的莓果本人，
莓果的果酸在整個蛋糕內若隱若現的，
讓他吃起來的味道讓他不厚重，
外表在最後應該也是撒了不少的杏仁片，
除了口感層次增加之外，
還多了堅果的烤後香氣。
上面加上冰涼的冰淇淋，
再淋上些莓果醬，
就真的很像在吃莓果版的布朗尼加冰淇淋一樣，
令我印象深刻！
｜小酒鬼提拉米蘇
還沒開吃時，
叉子不小心滑到他的馬斯卡彭夾層，
順口舔掉，
濃郁的咖啡香氣直接一個衝擊，
爽！
他們的手指餅乾也是我很愛的那種沒有沾到全濕的口感，
還保有一點手指餅乾因爲外層咖啡液微微滲透
到裡面所造成的彈性，
不會說整個都是濕軟的質感。
而前面說的那個馬斯卡彭奶餡的夾層，
咖啡味道很明顯，
酒感不是那麼明顯，
而是淡淡的酒香氣而已，
後來看了他們自己的介紹，
雖然增加了酒的份量，
但因為換成了杏仁香甜酒跟蘭姆酒的關係，
所以反而是有酒香但沒有重口的酒感，
不愛酒的人也可以嘗試看看。
好喜歡他們門口那塊麥噹噹的燈箱，
超可愛的，
還有那個車庫做成的戶外放鬆躺椅區，
裡面的樓梯側板也很不一樣，
尤其喜歡光透過鏤空的側板所呈現出來的光影。
下次如果再來拜訪，
我想要吃它們家的鹹食還有肉桂捲～
🔥🐲☕️：台南市北區開元路342巷8弄1號
FB：爖咖啡
IG：爖咖啡
#北極是吃貨 #tiramisu #berriesbakewellcake #coffeedessert
#lemoncoffee #dessertaholic #coffeelover #coffee
#dessert #pop台南 #poptainan #popdaily #popyummy
