這天來台南市區找東西,
在找到自己需要的東西後就鬆了一口氣,
就臨時起意來跑來北區這邊找咖啡廳坐坐,
列了幾個選項,
第一家候位直接排到六點(放棄,
第二家就是這家爖咖啡,
沒想到大家都跑新店,
久一點的店完全不用等,
直接入座,
成為這一輪的最後一個客人。
這家其實注意很久了,
是在漁光島的市集看到的,
也買過他們的咖啡喝,
也默默存下來,
今天終於來了!
他其實蠻好找的,
就在開元路中油加油站正對面的巷子內,
進去後的第一個小叉路右轉就可以感受(聞到)到他的存在了,
這也是一家復古感十足的小小咖啡店,
而且不只供應甜點,
也有鹹食提供,
喜歡的人可以去試試看!
然後,
他們目前店址租約只到六月,
未來還不確定,
所以有興趣的人,
記得找時間去喝起來~
|西西里咖啡
他們家的西西里喝起來的口感,
我覺得檸檬跟咖啡結合度蠻好的,
然後檸檬的酸有,但不會說很突出,
甚至感覺上還帶了一點點的檸檬皮的澀味,
是杯我覺得好喝也喜歡的西西里咖啡。
|莓果溫蛋糕w香草冰淇淋
他們這款蛋糕我很推薦,
口感跟味道的層次都很豐富,
感覺像是磅蛋糕為基底,
但是除了基本的麵粉之外,
又加了像是碎燕麥片的感覺,
說不定還有杏仁粉,
因為整體的口感厚實但很鬆,
然後又拌入了明顯的以藍莓、覆盆莓黑醋栗煮成的莓果醬,
或是壓碎的莓果本人,
莓果的果酸在整個蛋糕內若隱若現的,
讓他吃起來的味道讓他不厚重,
外表在最後應該也是撒了不少的杏仁片,
除了口感層次增加之外,
還多了堅果的烤後香氣。
上面加上冰涼的冰淇淋,
再淋上些莓果醬,
就真的很像在吃莓果版的布朗尼加冰淇淋一樣,
令我印象深刻!
|小酒鬼提拉米蘇
還沒開吃時,
叉子不小心滑到他的馬斯卡彭夾層,
順口舔掉,
濃郁的咖啡香氣直接一個衝擊,
爽!
他們的手指餅乾也是我很愛的那種沒有沾到全濕的口感,
還保有一點手指餅乾因爲外層咖啡液微微滲透
到裡面所造成的彈性,
不會說整個都是濕軟的質感。
而前面說的那個馬斯卡彭奶餡的夾層,
咖啡味道很明顯,
酒感不是那麼明顯,
而是淡淡的酒香氣而已,
後來看了他們自己的介紹,
雖然增加了酒的份量,
但因為換成了杏仁香甜酒跟蘭姆酒的關係,
所以反而是有酒香但沒有重口的酒感,
不愛酒的人也可以嘗試看看。
好喜歡他們門口那塊麥噹噹的燈箱,
超可愛的,
還有那個車庫做成的戶外放鬆躺椅區,
裡面的樓梯側板也很不一樣,
尤其喜歡光透過鏤空的側板所呈現出來的光影。
下次如果再來拜訪,
我想要吃它們家的鹹食還有肉桂捲~
🔥🐲☕️:台南市北區開元路342巷8弄1號
FB:爖咖啡
IG:爖咖啡
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