「永和晚餐」在台北也可以吃到超級道地的螺螄粉！又酸又辣好開胃！（內有菜單）
誰跟小編一樣喜歡又辣又酸的東西！今天帶你們來吃一家在台北有好多分店的螺螄粉，是讓小編吃過一次之後完全愛上螺螄粉的地方呀～～
首先當然要先來介紹主角“螺螄粉”
▶脆脆皮螺螄粉$228元◀
他們家的脆皮五花肉是先滷再炸，所以味道很濃郁，又可以保留外皮酥脆的口感，螺螄粉裡的配料非常多，有脆木耳絲、農家酸筍、酸豆角、米線、炸花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、大陸妹，因為有脆木耳絲和酸筍，所以幫整體的口感大大的加分，米線完全不軟爛，而且每一條都吸附滿滿的湯汁，又酸又辣，吃得好過癮！炸花生是非常脆口的，邊咀嚼邊飄出濃郁的花生香氣，非常加分！炸腐竹也很厲害，有一半浸泡在湯汁裡，另一半保留酥脆的口感，一起吃的時候就可以又酥脆又濃郁！湯的酸度和辣度都可以調整，就算吃了發現不夠辣或不夠酸都可以自己加醋或辣椒，如果覺得太辣太酸也可以請店員加清湯，中和一下！
脆皮燒肉給的也不少～
▶外婆家軟骨蒸籠飯$235元◀
這是新品！使用長糯米加上豬肋排，糯米很Ｑ彈而且有黏性，豬肋排燉到變成軟骨肉，入口即化非常好吃，整體有用葉子一起蒸，所以吃起來也帶有著葉子的香氣，裡面還有清脆的小黃瓜可以增添口感又解膩！只要點蒸籠飯，就會附上一碗大骨湯！
▶擎天柱小黃瓜$35元/支◀
他們家的小黃瓜，是小編從出生到現在吃到最厲害的，真的不誇張！！他們先將小黃瓜醃製，很厲害的是他們使用一整支的小黃瓜，但是小黃瓜還是非常非常入味，就算醃製過後，小黃瓜的口感完全不受影響，非常清脆。最後在上桌前，會在上面淋上辣油，完全可以中和酸感！非常推薦大家一定要點！！
▶滷水豆乾$58元◀
豆乾的口感紮實，咬下去不至於到爆汁，但也非常多汁不乾，他們是使用辛香料和中藥下去滷，所以味道不會太鹹，很適合搭配螺螄粉一起享用，最後會再淋上花椒油，增添香氣～
▶香香肥腸$120元◀
這道小菜也是驚艷小編，肥腸先滷過再酥炸，所以味道也很濃郁，炸過後的口感酥脆，且完全不油膩，搭配旁邊他們自製的蔥鹽、嫩薑及自製鹽粉，非常加分，而且這樣的價錢非常佛，喜歡吃肥腸的朋友千萬不要錯過了！
店門口小小的，大家走過路過不要錯過喔～
光是螺螄粉就有好多選擇！真想每一個都試試呀～
📍新北市永和區· 小螺波
⏰11:00-21:00
（每一間的營業時間都有些許差異，這個時間是以永和店為主呦！）
🏡新北市永和區永和路二段68號（🚇頂溪站）
新北市板橋區文化路一段419號之5
台北市萬華區西寧南路105號一樓
台北市松山區慶城街1號B1
台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓
💰僅收現金
🍜@xiaoluobo6
✨低消一份餐點、無服務費
✨尖峰時間限時90分鐘
✨無訂位服務
✨可以調整酸、辣度！
追蹤我們的ig:eat4life_foodie
#螺螄粉#小螺波#台灣螺螄粉#台北螺螄粉#軟骨飯#蒸籠飯#脆皮大腸#新北螺螄粉#公館美食#永和美食#頂溪捷運站#板橋美食#公館螺螄粉#永和螺螄粉#港式利賓納#鹹檸七#萬華美食#萬華螺螄粉#柳州螺螄粉#頂溪附近美食#永和晚餐#永和午餐
