首爾必吃美食餐廳『孔陵一隻雞』
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首爾不能沒吃到的應該就是一隻雞系列吧
我們在陳玉華跟孔陵 選擇了孔陵 (抱歉了玉華)
這間店是東大門店
大概11點多到 店裡還沒什麼人
一進店老闆就滿熱情的打招呼
發現我們是台灣人
就很可愛的用帶有口音的中文跟我們說
我們比陳玉華好吃! 大概說了不止一次
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(陳玉華的店就在旁邊)
我合理懷疑 老闆只會說這句中文 哈
上桌的真的是一隻雞 喔不是兩隻
大概四個人點一鍋
老闆會幫你肢解他 在開始吃之前
先喝一口湯 用很多蔬菜下去熬
真的很鮮甜
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還有一定要點的 年糕!!
看到白白胖胖的年糕 在鍋子裡面吸收湯汁
就讓我大流口水
超級Q~~
雞肉肉質也算嫩
沾上蒜泥、辣醬、醬油 配上韭菜和高麗菜絲
有不一樣的風味
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最後最完美的結尾
就是將湯底的精華煮成一鍋粥
🏠店家資訊:20 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓
⏰營業時間: 週ㄧ~週日10:00am ~ 11:00pm
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