常常會覺得，雖然喜歡下廚，但備料的過程其實很麻煩（我就懶🤣），尤其有時候買的食材就只用這一次，用不完的材料就只能放到過期丟掉，實在很浪費
最近看到 小餐小事 是賣料理食材包，所有食材調味料都準備好，只需要照著步驟料理就能輕鬆上桌！！！剛好有賣我一直很想試又覺得麻煩的鹽烤魚材料包，馬上下單回來玩看看😆
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「小餐小事」是由一群熱愛美食、想要好好做菜卻又常因繁忙而沒有時間備料的夥伴所創立，推出「料理食材包」提供每道料理提供所需的食材與調味料，不需要煩惱挑選食材的時間，只需要按照食譜步驟，即可輕鬆完成一道美味的料理。
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🔸敲敲香料鹽焗魚（鱸魚/午仔魚）
小餐小事的鹽焗魚有兩種魚可以選，這次我選了鱸魚試試看~
除了魚之外，食材有鹽、RO水、烘培粉、蒜油、鹽焗綜合香料、三色胡椒粒，另外也有附烘培紙跟敲敲槌1支，基本上除了烤箱之外其他所有會用到的材料小餐小事全部都準備好好！甚至連魚都處理好了！只需要退冰就好，超級方便🤣
小餐小事有貼心的附上食譜卡，也另外有附線上的圖文食譜，真的是手把手的一個步驟一個步驟教
下面是我跟著食譜卡做的過程😆
1⃣️烘焙粉和RO水混合攪拌均勻
2⃣️混合鹽和鹽焗綜合香料
再混入剛剛的粉漿
3⃣️烤箱預熱200度
4⃣️把退冰的鱸魚洗淨擦乾再抹上蒜油
5⃣️烤盤鋪上烘焙紙，鋪上薄薄的香料鹽打底，放上魚後，從比較厚實的身體部位開始開始鋪，再延伸到頭部、最後是尾巴，確認魚都有被包裹住
6⃣️送進烤箱10分鐘，拿出來靜置5分鐘就完成啦✨
在做的過程中完全沒有覺得卡關或困難，感覺也很可以帶小朋友一起料理！😆
抹上蒜油蓋上鹽和鹽焗綜合香料的鱸魚，照著食譜烤的熟度剛剛好！
肉質不乾柴，味道也很香！！
不需要採買跟處理食材，在家等材料寄來就能輕鬆享受下廚樂趣，下次會想要再購買其他料理包來試試看！推薦給跟我一樣懶人的大家😆
🔍小餐小事
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