Yo！跟著Karen吃「何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽」中和必吃港式復古風格美食 新北麻辣鍋配上懷舊金曲
撰文編輯/Karen W.
何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽
麻辣鴛鴦鍋✅
生猛海鮮吃到飽✅
現切原肉吃到飽✅
懷舊金曲聽到飽✅
光是以上四個點，就沒有不去吃的理由！
何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽
位在新北中和員山路上，港式復古霓虹招牌，超級好找，而且光是看店外就氛圍感滿滿！
附近的交通算是蠻便利的，如果是開車過來的朋友對面就有積穗國小的地下停車場，步行過來大概3分鐘非常的方便～
何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽 環境
我真是太喜歡這裡的環境了，吃麻辣火鍋就是要搭配這種港式懷舊風格，就很像是在茶餐廳或者是港式的老火鍋店。
而且牆上還貼著，許許多多的傳奇歌手的唱片封面照，但如果我說我都知道哪一張封面的主題曲是什麼，就代表著⋯⋯這太恐怖了，不說了！
重點是整個空間播放著懷舊金曲，我的天邊涮肉，還是應該說邊打邊爐邊唱歌的感覺真的超好的，食物本來如果是有一百分，加上這個金曲環節馬上拉到120分⬆️
何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽 消費
單人開鍋599+10%服務費 / 人
雙人以上開鍋499+10%服務費 / 人
在這裡的鍋底就是兩種麻辣或者是甘蔗豚骨，可以選擇單一鍋底、也可以選擇鴛鴦鍋底。
菜品肉類都是吃到飽，除了有特別標價的罐裝飲料，其他都是可以吃到飽的！
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像是海鮮、現切的原肉片、各式的高級火鍋料、新鮮蔬菜、還有麵食、白飯，免俗不了，就是有店家自製的滷肉汁。
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這裡的冰品是用泰國明果冰棒，我覺得提供冰棒還蠻好的，因為很衛生，而且還會時不時地更換口味，讚讚讚👍
何家香香麻辣鴛鴦鍋 麻辣鍋
他們家的麻辣鍋底吃起來就是比較古早味的麻辣鍋底，很台式，如果用味道來分層次的話一是辣、二是鮮、三是鹹、四是麻。
辣椒的辛辣混合上豆瓣的醬香，所以喝起來算是比較溫潤回甘的湯頭。
何家香香麻辣鴛鴦鍋 甘蔗豚骨
甘蔗豚骨超好喝，喝起來真的是回甘輕甜，我覺得拿來涮肉或煮海鮮都超級搭的，尤其是煮鮮蚵。
當然這個湯頭先煮蔬菜會完全把蔬菜的鮮甜，再一次的煮進湯裡面，喝起來超級優秀～
這裡最值得推薦的，就是菜品選擇多樣，重點是每一樣品項都非常的棒。
尤其是像我們喜歡吃的海鮮，像是鮮蚵、虱目魚皮、刻花魷魚⋯這幾樣海鮮都非常值得推薦，因為都非常非常的新鮮！
尤其是鮮蚵，鮮蚵的每一個個頭都非常的大，而且完全沒有腥味煮起來就是非常的滑嫩、飽滿、充滿奶香味，光是這鮮蚵我當天就吃他的兩碗，真的是太好吃了🦪
虱目魚皮也好好吃喔，吃起來一樣是奶香味十足，魚皮的滑嫩感搭配上一點點的魚肉，吃一碗也不為過呀～
肉片最推薦的就是草飼低脂牛、台灣梅花豬、紐西蘭小羔羊～
如果喜歡吃瘦肉的朋友真的推薦一定要吃他們家的草飼低脂牛，吃起來就真的是非常紮實的肉片，當然低脂的話不會有這麼多油脂，所以建議大家不要涮太久捏！
台灣梅花豬吃起來一點都沒有豬腥味，而且十分的彈牙，重點是不過吃起來就是甜而不膩的滋味，沒錯，這個肉會甜甜的，因為肉質非常的飽滿🐽
紐西蘭小羔羊完全沒有羊羶味，而且厚度切得剛剛好，所以吃起來的口感就是很有嚼勁，但是會越嚼越好吃、越嚼越香呀～～～
最特別的地方是他們的滷肉汁是偏瘦的肉，但是醬汁非常的香，搭配上蒸煮麵，我跟你說自製的台南意麵就出來了！這樣搭真的爆好吃！
自助區的樣式真的很齊全，菜品都很新鮮，自助吧中滿滿食材更添加食慾感🩷
各種肉品、火鍋丸餃、飯麵主食、冰棒、飲料吧都是all you can eat啦！
想吃什麼都可以🤤
只是要記得自助吧請依個人食量取用，才不會浪費食物喔～
說說！說說！這CP值是不是超高的👏🏼
何家香香麻辣鴛鴦鍋是我們第一次吃，馬上就列為必須回訪清單。很推薦給大家，外出覓食時何家香香麻辣鴛鴦鍋絕對是非常不錯的選擇🪄
📍何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽
地址：新北市中和區員山路311號
營業時間：1130-2230(最後入座2100)
訂位電話：0973015653
大眾交通：公車57，307，積穗國中站下車
停車資訊：積穗國小及民樂停車場30/H
快速訂位： https://lin.ee/roLq1AM
關於Karen W.
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