這間泡菜烤肉店是當地的網紅店
我們去的這間是在弘大 潮人的聖地
一到就已經好多人在排隊了
店裡每桌一人一個鐵鍋
最有名的就是他的豬五花烤肉
因為豬五花的油脂實在太豐富
貼鍋外圈放了一圈鐵圈
怕油噴到客人
鐵鍋是有點中間凹陷下去的
豬油批哩啪拉的開交響樂
所有的油都流向中間
這些油要來幹嘛勒？
就是拿來炸泡菜
泡菜一放下去 因為水分
整個油花像放煙火一樣
泡菜的酸香整個被逼了出來
生菜夾一塊五花肉 一塊泡菜
一些蔥絲 辣椒醬 一口塞進去
再來杯燒啤 完美絕配
BTW 這間的豬油真的很多
如果怕豬油味的人 可能要思考一下
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🏠店家資訊：20-5 Wausan-ro 21-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓
⏰營業時間: 週ㄧ～週日15:00 ~ 24:00pm
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