。｜台南美食｜。純白店面 時尚裝潢設計，吃到飽火鍋店「小洁鍋」
台南海安路時尚鍋物 自助吧吃到飽！
今天我們造訪了一家白色時尚裝潢的鍋物店
這家是洁洁餐飲旗下的《小洁鍋Little J 》
位於在海安路上離花園夜市不遠處
他們主打提供了自助吧吃到飽
有豐富的新鮮蔬菜、火鍋料、各式麵食、飲料咖啡、冰沙、冰淇淋、炸物等等！30-40種可以選擇。最推薦肉燥飯，非常美味可口，而且還有麻辣口味，讓人會想多吃一碗。
還有多樣風味的沾醬料取用，依據自己的喜愛來搭配美食。
整間裝潢設計，寬敞舒適，明亮落地窗，用餐空間容納100人以上沒問題，另一頭還有蕨類植物可以觀賞，很適合約親朋好友或公司聚餐一起來享用。
我們選擇雙人豪華海陸套餐$1498
包括了多種新鮮美味的海鮮和肉品
有石斑、白蝦、小卷、鮑魚、龍蝦蒟蒻片、扇貝肉、蛤蜊，每一樣都是精挑細選的上等食材，保證新鮮又美味。
而肉品方面，選擇是松阪豬與豬梅花，肉質鮮嫩Q彈，口感絕佳，是肉食愛好者的最愛。
在湯底我們嘗試了《溫補火燒蝦》和《南洋叻沙》兩種口味。火燒蝦 是以全酒湯底加入些許薑片與枸杞出場，再點火乾燒讓酒精燃燒揮發，最後倒入藥膳高湯，入喉香醇鮮美，讓人回味無窮。
而南洋叻沙則是帶有椰奶的微辣濃郁滋味，加入了各種香料，味道十分道地，令人讚不絕口。
總的來說，用餐體驗讓我們深刻的印象，自助吧提供了一些少見的食材，而且新鮮蔬菜的品質十分出色，可見店家用心選材，想必食材成本不菲。此外，擁有多樣的湯底和高檔的海陸肉品，還提供了舒適用餐環境，我認為是一個值得一再光顧的好地方。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
店家：小洁鍋Little J ︳火鍋專賣店
地址：台南市北區海安路三段979號
營業時間：11:00-22:00
電話：06-280-1198
公休日：禮拜四
#tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南北區美食 #台南美食地圖 #台南火鍋 #小洁鍋 #台南吃到飽 #洁洁 #台南美食推薦
