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。|台南美食|。純白店面 時尚裝潢設計,吃到飽火鍋店「小洁鍋」

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台南海安路時尚鍋物 自助吧吃到飽!

今天我們造訪了一家白色時尚裝潢的鍋物店

這家是洁洁餐飲旗下的《小洁鍋Little J 》

位於在海安路上離花園夜市不遠處

他們主打提供了自助吧吃到飽

有豐富的新鮮蔬菜、火鍋料、各式麵食、飲料咖啡、冰沙、冰淇淋、炸物等等!30-40種可以選擇。最推薦肉燥飯,非常美味可口,而且還有麻辣口味,讓人會想多吃一碗。

還有多樣風味的沾醬料取用,依據自己的喜愛來搭配美食。

整間裝潢設計,寬敞舒適,明亮落地窗,用餐空間容納100人以上沒問題,另一頭還有蕨類植物可以觀賞,很適合約親朋好友或公司聚餐一起來享用。

我們選擇雙人豪華海陸套餐$1498

包括了多種新鮮美味的海鮮和肉品

有石斑、白蝦、小卷、鮑魚、龍蝦蒟蒻片、扇貝肉、蛤蜊,每一樣都是精挑細選的上等食材,保證新鮮又美味。

而肉品方面,選擇是松阪豬與豬梅花,肉質鮮嫩Q彈,口感絕佳,是肉食愛好者的最愛。

在湯底我們嘗試了《溫補火燒蝦》和《南洋叻沙》兩種口味。火燒蝦 是以全酒湯底加入些許薑片與枸杞出場,再點火乾燒讓酒精燃燒揮發,最後倒入藥膳高湯,入喉香醇鮮美,讓人回味無窮。

而南洋叻沙則是帶有椰奶的微辣濃郁滋味,加入了各種香料,味道十分道地,令人讚不絕口。

總的來說,用餐體驗讓我們深刻的印象,自助吧提供了一些少見的食材,而且新鮮蔬菜的品質十分出色,可見店家用心選材,想必食材成本不菲。此外,擁有多樣的湯底和高檔的海陸肉品,還提供了舒適用餐環境,我認為是一個值得一再光顧的好地方。

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店家:小洁鍋Little J ︳火鍋專賣店

地址:台南市北區海安路三段979號

營業時間:11:00-22:00

電話:06-280-1198

公休日:禮拜四

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