台南美食-箱舟燒肉

終於有機會來吃新開的烤肉，身為一個不是很會烤肉的人，羅莎一定會選有代烤服務的烤肉餐廳，當天是羅莎一家的家族聚餐，很驚喜被安排在包廂裡。

有自己專屬的廁所、吸菸區與電視，環境相當舒適。

靠近門邊可以看到非常特別的服務鈴。

接著回到桌上的餐具別出心裁，筷架是真的木頭。

點完餐後，會先上小菜。

肉品的部分是先上『箱舟幻切牛舌』。

接著是『上等外橫膈膜』。

『伊比利豬肋條』。

看到烤爐上有滿滿的肉真的很療癒。

『上蓋肉』。

『宮崎沙朗』。

『大分紐約客』。

當然不能少了『櫛瓜』與『山藥』。

最後還有一個重頭戲甜點『可頌霜淇淋』。

可頌是使用『BYE BYE BLUES』也就是米其林一星的可頌。

現烤的酥脆可頌搭配上冰涼的牛奶冰淇淋，蹦出新滋味。

箱舟燒肉的肉質是羅莎在台南吃到最好的肉，再搭配老闆專業的烤肉技術，把肉質的鮮嫩完美展現出來，讓人會想再度前往，很推薦大家去吃唷！

當天真的很意外讓兩位老闆服務，讓羅莎一家有非常好的用餐體驗，非常謝謝箱舟燒肉

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