撰文編輯/Karen W.
以職人精神打造生活中的好咖啡
一杯好的咖啡其實就在你我身邊
堅持做最誠、最實的咖啡☕️
說實話 我不是咖啡達人
我只是一個愛喝咖啡的人
U2Coffee 友途咖啡
位在台北內湖民權東路六段的巷弄中，確切地點就在民權東路六段的中油附近，店面很好找。
在寧靜的巷弄中更顯得舒適清幽，附近蠻好停車的過了高速公路的涵洞右轉就有很多停車格，步行大概2到3分鐘的距離！
U2Coffee 友途咖啡的裝潢非常的文青，整體氛圍是很有質感的書店風格，就是可以很好的體現了店主的品味！
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無處不在的咖啡元素及大量木質家具，讓人覺得想一直待在這裡放空、享受。
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店內提供的是咖啡跟鹹食、甜點的部分，在友途咖啡最令人讚賞的部分就是咖啡是經老闆嚴選的咖啡豆，自家烘豆、自家製造，是的！這咖啡可是有獨家專利的產品！
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再來是是甜點的部分都是老闆手工製作，口味上也是獨家研發，所以口味上是精選不多雜，當然身為熱愛美食的老闆更是把自己愛吃的帕里尼放入菜單，讓每個進來的朋友都能享受到真誠的美味😋
在這裡會出現選擇障礙的部分就是「咖啡」
身為專業咖啡達人的老闆只提供單品咖啡，只想讓大家品味到每種各產區咖啡豆的不同！
每個人喜歡的味道都不一樣，只有喝過最單一的咖啡，才能真正知道自己喜歡的是什麼滋味～
我覺得喜歡咖啡的朋友們來這邊很有可能會發生選擇性障礙😂
跟老闆聊天是件非常有趣的事情，有趣的點是會感受到老闆是個眼界很廣的人，曾經從事科技業扛壩子的他，習慣將所有的事情都具體化，也習慣將所有的想法數據化📊
咋聽會覺得非常的冷冰冰，但是其實隨著聊天，會發現數據也許是冷的，但是呈現出來的作品卻是充滿著溫度的。
有溫度的不只是產品，更多的其實是老闆傳遞理念時的熱情，老闆最想要做的就是把好的咖啡推廣出去，讓每個人都可以喝的起用心的單品咖啡☕️
其次，老闆對於每個來的客人都像是朋友一樣，來的時候會關心你今天過得好嗎？走的時候也不忘告訴你今天一起加油吧！
在現在，一句「加油」其實就能暖上很多人的心❤️🔥
有途咖啡最重要的就是他們的咖啡，內用菜單提供的咖啡都跟販售的咖啡包是一模一樣的，所以只要在店裡喝得到的，同樣也能在這兒買得到！
友途咖啡非常的特別，有7種不同的咖啡豆，隨著不同的烘豆技術，呈現不同的口感風格。
可以依自己的喜好選擇適合的咖啡，口味是非常主觀的，所以只要選到適合自己的味蕾，那就是對的咖啡！
重點是這裡的咖啡包的價錢都非常的親民，就是可以送禮自喝兩相宜呀。
相信喜歡喝咖啡的朋友，對於即溶咖啡、耳掛式咖啡都並不陌生！
但是！真的，但是！
友途咖啡的專利特色茶包式咖啡你絕對沒有看過，如果你看過的話一定是你有來過🫣
凹豆喝可是老闆發明專利的特色茶包式咖啡，誰能想過泡咖啡跟泡茶一樣簡單！
我覺得取名叫凹豆真的很合適，畢竟各位露營咖、凹豆咖，露營的時候早上起來有一杯咖啡，該有多幸福～～～
當然如果沒有要露營，要外出隨身攜帶也非常方便，出門前保溫杯一泡想喝隨時就能喝☕️
老闆會發想出凹豆喝系列，也是源於露營的時候就想來杯好咖啡，但是又不想為了一杯咖啡帶一大堆的器具，所以把想要的事情具象化，符合金杯理論的咖啡包，優秀了！理工男真的不簡單👍
🔸凹豆喝每袋16克x6包入
泡法：每包16克建議以330~480ml 的開水沖泡
凹豆喝有3種風味：
凹豆喝 # 1 淺焙
香草/水果調/堅果巧克力
優雅滑酸，甜感飽滿
凹豆喝 # 3 淺中
橙皮/花香調/楓糖堅果
花香馥郁，尾韻回甘
凹豆喝 # 5 中焙
黑巧克力/核果調/奶油甜香
乳酯甜潤，喉韻綿長
只需要熱開水就可以隨時享受職人級的咖啡！
美好的一天就是要從一杯美好的咖啡開始，比較方便的泡法就是將咖啡包丟入保溫瓶，85度C以上熱開水一加等個20分鐘就ok啦～～～
凹豆喝的系列都是經過老闆嚴選精品G1單品咖啡豆， 阿拉比卡品系，精緻日式烘焙。
老闆說浸泡30分鐘後最佳萃取狀態，在飲用期間不需要特別取出咖啡包，越泡會越出現更深層的風味～
老實說，在友途咖啡這裡「咖啡」是絕對絕對重點中的重點！
但是就像我剛剛說的在這裡甜點跟鹹食都是不容錯過的美味，像是老闆的手工蛋捲，只使用百分百純天然的原料，讓味蕾品嚐到食物最原始的美味！
關於蛋捲，本人從小就是在原味、芝麻2種口味下吃到大😂
香噴噴的蛋香味，經典就是經典！
原味的蛋捲，整體來說蛋香、奶香十足，蛋捲酥脆很有空氣感，不會吃起來口乾乾的不舒服🧏🏻♀️就是蛋香中圍繞著香醇奶香～
🔻即將推出的起司蛋捲
芝麻是未來即將推出的新口味，這一個真的很好吃，香氣濃郁的芝麻，吃起來是脆口不膩，如同原味一般雋永～
高雅的蛋捲說的就是這款啦～
天啊！天啊！咖啡香氣濃郁加上蛋捲酥鬆香脆的口感，溫和的滋味讓人不禁回味再三，真的非常好吃～
牛肉帕里尼也真的是來這邊必吃的一道鹹點！
繁複的做工造就了一道外酥料紮實的療癒美食🥪
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冰磚咖啡是推薦喜歡冰咖啡的朋友必點，第一口到最後一口的咖啡濃度以及純度，都是一樣的，不會因為隨著冰塊融化而變淡，因為不同冰磚咖啡就會搭配不同口味的咖啡冰磚，非常的優秀！
U2Coffee友途咖啡廳不妥協於價錢，堅持最好的品質，及天然原物料，呈現最純粹的誠、實的咖啡饗宴。來到這裡，不僅是一品單品豆的滋味，更是感受一份溫暖的力量。
📍U2 Coffee 友途咖啡
地址：台北市內湖區民權東路六段56巷15弄4號1樓
電話:02-27901881
Line ID：@u2coffee
FB：U2Coffeefactory
IG：U2Coffeefactory
官方網站：
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