萬華美食推薦【忻鮨壽司】台北最強日式無菜單料理，免飛日本即可享用正宗板前料理
身為一個對美食有著極高要求的人，經過朋友的推薦這次來到了【忻鮨壽司】👇
之前就一直對「忻鮨」這家享譽盛名的日本料理店充滿期待，位於龍山寺附近的這家店，不僅是許多藝人和明星的愛店，連知名藝人許效舜先生都讚不絕口，這樣的美譽實屬不易💯
而更令我著迷的是，他們的料理師傅曾在澳洲和日本大阪接受四年的專業訓練，每一道菜都像是他用心灌注的藝術品。我期待著在這個充滿日式風情的環境中，品嚐到料理師傅的精湛手藝所烹調的美食😄
步入忻鮨的店內，像置身於日本的一處雅座。我坐在吧檯前，高檔日式料理在師傅手中煥發著獨特的光彩，每一刀每一勺都是如此講究。我看著他的手藝，不禁感嘆於他的專業和技藝💓
菜單上的每一道菜都是精心挑選的，另外他們的招牌菜「海洋四重奏」更是一絕。甜蝦、腹肉、海膽和德國魚子醬的完美組合，帶給我嘴裡的味蕾無限的驚喜。再加上他們堅持使用高品質的日本食材，無論是漁獲、紅醋飯還是米，每一口都是滿滿的幸福感😍
而忻鮨更讓人感受貼心的是，他們不收取服務費和開瓶費，而且日式無菜單的高品質套餐一人只要$1,480！
讓我在品嚐美食的同時，也感受到了他們的誠意和用心。此外，他們每個月都會更換菜單，這種創新和變化讓我對他們的期待更加增加，櫻花圖畫牆和日式氛圍感，讓我彷彿穿越到了日本的小鎮😁
在交通方面，捷運龍山寺站一號出口步行僅需六分鐘，而附近還有艋舺公園地下停車場，步行六分鐘即可到達。這樣的便利設施也讓我更加期待下一次的造訪🧐
在「忻鮨」品嚐到的每一道壽司都彷彿是一幅美麗的畫作，散發著迷人的香氣、口感豐富、味道鮮美，猶如這道蜆湯一樣😋
每道壽司的食材全部都是來自日本，魚肉鮮嫩多汁，帶著淡淡的海洋香氣，配上精心調配過的壽司飯，每一口都充滿了滿足感😀
黑鮪魚腦天肉是魚頭上非常珍貴的部位，一隻魚只能取出12份，口感非常嫩，帶有微微的甜味，搭配上壽司飯，香氣和鮮美完美結合，味道清爽宜人，入口滑順，讓人回味無窮
醬油醃漬北海道鮭魚卵爽脆可口，醬油的香氣與鮭魚卵的鮮甜交織在一起💝
茶碗蒸的順滑與海鮮的澎湃，讓我這個超愛吃海鮮的人完全停不下來，精緻的容器也讓人不出戲的沉浸在氛圍裡👍
看著師傅專注的炙燒，能夠感受到很強的職人精神，天婦羅的擺盤也特別有日式獨特的藝術感與配色✔️
從上桌的滿滿藝術品氣息，打開碗蓋鮮豔的綠色，無一處不體現這家日料的實力😄
往下探索，不但感受到鮮美，底下大大的兵庫縣生蠔給我很大的驚喜🤩
北海道干貝的個頭與調味的精湛，真的非常經典
旁邊解膩的蘿蔔與青豆的配色更是讓我賞心悅目，搭配上厚實的生魚片，在咀嚼的層次感上非常享受，清甜的魚生與微嗆的芥末完美搭配😘
每一種生魚片的選料都讓我品嘗的到新鮮、油脂分布均勻、色彩鮮豔，這些指標在海鮮上都特別重要，松露鮑魚也完美地將來自山與海的食材做結合，這樣的廚藝才稱得上是頂級😙
忻鮨壽司的菜品每一道都是精心烹製而成的美味佳餚，絕對是品嚐高品質日本料理的最佳選擇，尤其是右邊這道海洋四重奏，絕對算是滿足我對海鮮的幻想，在吃日料時常常想著要將這些頂奢海鮮一口吃掉，也算是滿足我的願望💯
而結尾的紅豆抹茶布丁，口感綿密滑順，抹茶和紅豆的香氣交織在一起，帶給我這個甜點愛好者無盡的享受🙂
「忻鮨」不僅是一家高檔的日本料理店，更是一處能讓人靜心品味的雅座。他們用心烹飪每一道菜，讓我感受到了料理的藝術和美好。無論是想要享受美食還是感受日本風情，這裡都是一個絕佳的選擇🏆
【忻鮨壽司】
*店家無訂位系統*
如需訂位請撥打電話:02-2388-9166
地 址： 台北市萬華區桂林路109號
粉 絲 團： https://www.facebook.com/omakaseSushiKappo/
I G： https://www.instagram.com/aa23889166/
營業時間：週二~週日 11:30-14:30 / 17:30-21:00
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