【台北|木柵美食】TAIGA針葉林|不可能在文青老屋咖啡廳裡有顆這麼厚實多汁的松露漢堡吧

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踩著漂亮的花磚地板,推開鑲有毛玻璃的木門,細窄空間顯得高挑,挑高的環境更是別有洞天

對老屋來說,留白就是最好的裝潢

這是 TAIGA 針葉林,位於木柵市場附近,我最愛的台北早午餐,沒有之一

老屋的樓梯偏窄偏陡,走起來要特別留心,這天正好遇到他們煮果醬的日子,站在樓梯上剛好可以看到一大鍋微滾的桑椹醬,空氣中也瀰漫著新鮮果香

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二樓更處處都是細節

看著底下馬路車來車往,一旁是傳統飽和色系的大招牌,是我最喜歡的台灣街道的樣子

酪梨松露漢堡 $380

不可能在這樣的文青老屋咖啡廳裡有一顆這麼強的漢堡吧😍😍

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這顆漢堡大大大推,我很久沒吃到這麼驚豔的漢堡了!

松露美乃滋的味道很平衡

其中的伯爵醬有夠特別!嚐得出伯爵茶那種特殊香氣,是神來一筆

泰式炙燒起司三明治 $320

雖然名稱是三明治但其實是潛艇堡的形狀~~外面的短法棍不會太硬,搭著裡面的餡料一口咬下剛剛好

酸味完美平衡辣味,再加上鳳梨本身的熱帶水果多汁香甜,真的 非。常。泰。

香蕉磅蛋糕 $110

這個是我的第一名!磅蛋糕不會太乾,口感非常好,香蕉味也夠濃郁

提拉米蘇 $150

提拉米蘇則是非常受葷食家人的歡迎,絲滑綿密的程度完全吃不出無蛋奶!

焦糖肉桂蘋果蛋糕 $150

蘋果和肉桂都是我非常喜歡的食材,做成甜點當然也不能錯過

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不過這片蛋糕肉桂味不是太重,口味偏清爽,肉桂控可能會覺得稍稍不夠味

柑橘堅果飲 $180

是後面那杯😂我發現我沒拍到它的獨照

這杯超級特別我覺得是必點!酸酸甜甜的柑橘醬真的很搭飲料,堅果奶也是 TAIGA 自家製的

柑橘伯爵茶 $150

傳統伯爵茶加入柑橘香調就成了仕女伯爵,是女孩們難以抵擋的滋味

桑椹蘇打 $150

堅果奶茶 $160

兩點前來還有自選的早午餐盤可以點,更經濟實惠一些,不過我這天比較晚到,只剩固定口味的漢堡、三明治、甜點飲料可以選擇

或許是少了人聲鼎沸,寧靜氛圍成為我更愛它的原因

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