【新店區公所站】《醬師父》炸雞燉飯義大利麵

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這間義大利麵位在新店區公所站1號出口,步行約3分鐘距離的位置,附近鄰近公車站牌,捷運站,因此非常方便。

一、醬師父/環境介紹

  1. 營業地址:231新北市新店區北新路一段297巷23號
  2. 營業時間:11:30–20:00
  3. 粉絲專頁:醬師父 – 炸雞燉飯義大利麵
  4. 交通方式:新店區公所站1號出口出站後左走遇到第一個巷弄往內走大概1-3分鐘可抵達。
  5. 店家電話:(02)8665-9503

這條街滿多餐廳的,雖然在馬路後方,但滿熱鬧的。

桌內室大理石面,看起來乾淨清爽。店內憑主餐可單點30元加購飲料喝到飽,會給一個杯子,這個杯子檯面上的飲料都可以喝。離開時,也可以再額外帶一杯。

義大利麵可五選一(直麵/細扁麵/貝殼麵/螺絲麵/天使細麵)

滿300元可以集1點,可用點數加購食材。蛤蠣都是每天凌晨從東石直送,送達後立即做吐砂處理,所以義大利麵的蛤蠣都是相當新鮮,如果加購價買回的牡蠣不需要額外再吐砂。👍👍👍

此外,也可加購雞肉,附上一包醬料包,方便回家做宮保雞丁!

外帶有一種包材像是易開罐,是外帶用的。如果有興趣的話,可以問看看店員。

二、醬師父/餐點介紹

  • 這間店有提供素食,素食的料理有專用的鍋具,並且分開處理,不擔心與葷食共用。
  • 素食的選擇上常常看見其他義大利麵是同種口味、一菇到底,義大利麵跟燉飯跟pizza都是青醬野菇或者清炒野菇,這裡是有三種品項,雖然菇類是常見食材,但是口味不同,不用擔心乍看有三種選項,其實只有一種選擇。
  • 麵類加麵不用錢,蛤蠣加倍不用錢。麵跟蛤蠣加倍是真的很多,在點餐的時候就要先講加倍,因為配料是一起炒得,不能吃完之後再加量。
  • 450元跟360元的主餐都有一種品項是蘭花蟹,除了乾跟湯不同以外,差別在450元的有2隻,360元的為1隻。
  • 炸雞分兩種,一種是有脆皮沾醬的,一種是醬裹在外頭的,口感不太一樣,可以詢問看看店員。
  • 店內沒有一成服務費。
  • 有低消150元。

1.青醬蛤蠣麵/單點190元

這個份量很難挑剔,連玉米筍都是一整支一整支的。蛤蠣更不用說,上菜是還額外給了我一個小盤子可以裝蛤蠣殼。不用吃得整個餐桌都是,非常貼心。因為一般店家都是直麵居多,因此在這裡看到有五種麵條可選有驚呀。立馬點了久違的貝殼麵。

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2.叻沙椰香蘭花蟹湯麵/單點360元

一般店家我看到的都是軟殼蟹居多,比較小,這裡是蘭花蟹,除了視覺比較大以外,蘭花蟹的烹調過程也會相對繁瑣,還會協助去殼去鰓,並附上一支螃蟹鉗的夾子跟一個盒子,方便放蟹殼什麼,整體來說非常方便,吃起來也很有趣。湯底是叻沙湯底,配料有丸子跟油豆腐,麵體是拉麵。如果預算有夠的話,這個吃起來還滿喜歡的。

3.韓式炸雞/單點120元

炸雞份量滿多的,還有附上醃蘿蔔,如果喜歡炸雞類型的人,可以憑主餐加購110元,就可以附上90元的炸雞,還有飲料,超過補差價這樣。就不會單點這麼貴。

4.太平雞捲/單點90元

雞捲有推,太平雞捲是太平市場的知名店家之一,油鍋現炸更加酥脆,整個豆腐皮的酥脆口感整個double,非常值得來吃。

三、其他

店內其實有在做一些壽星活動、點數加購,每個月臉書上還有公告駐點的算命師,提供占卜。
如果有興趣的人可以趁活動來嘗鮮!👍👍
店內還有插座,如果剛好有充電器,也可以邊充電唷~

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