🧅 #地中海式飲食 有夠方便！#厚切鮭魚菲力 #香草燈籠果烤鮭魚 #GoldenBerry 顏值超高！
收到啾姐送我僅存的燈籠果好開心，第一次認識燈籠果 AKA黃金莓是在歐洲，但竟是祕魯來的茄科，味道酸甜很像莓果跟番茄的綜合版，可生食入菜也好吃，鹹甜都適合！學名是Physalis(酸漿) peruviana(祕魯的)，比較貼近翻譯的話叫他酸漿果🧅後來就變成大家都叫他golden berry了❤️
*最後一張就是我第一次在奧地利人家吃到的甜點(不是餐廳是家裡的甜點很扯吧)
👉其實這道跟我之前分享的 #紙包魚 #fishparcel 一樣，只是沒加蓋子一樣輕鬆 #懶人上菜
在鮭魚上面插花是跟 #JAMIEOLIVER 傑米學的！
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快速上菜小資組真的好優惠！巨大炸蝦、明太子、雞腿排、花枝丸跟鮑魚沙拉這麼彭派才$888‼️
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📜材料：
#厚切鮭魚菲力 @liangxin_seafood
鹹檸檬2片(沒有用新鮮檸檬也可)
馬鈴薯
奶油
迷迭香
海鹽
黑胡椒
你愛的蔬菜
白酒(不愛的可省略)
燈籠果
做法:
1. 鮭魚退冰後徹底去除魚麟後魚皮處擦乾翻過來撒點鹽巴，灑點白酒，找喜歡的香草像插花一樣插在魚肉的連接處，如有 #提魚 跟 #酸豆 拜託一起插入會超讚！
2.底下先舖上厚度約2mm的奶油塊，依序放上馬鈴薯片再把鮭魚菲力蓋上，旁邊放入路蕎、紅椒、小番茄、鮑魚菇、蘑菇等
3.最上面再撒點海鹽、黑胡椒跟橄欖油，兩側放兩片鹹檸檬，如果你沒有只好新鮮檸檬，如果懶得買檸檬去買檸檬汁淋一點也可，我也試過盆栽的酸桔也好吃，只是鹹檸檬真的風味更上層樓大家快醃起來🙌
4.烤箱180烤25-30分鐘，氣炸鍋20分鐘要蓋蓋子，就可以喝一杯等吃了
♫今天這麼浪漫的菜就用我最愛的 #蕭邦#CHOPIN Waltz No.19 A minor 來搭配❤️
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