台北松山。雞湯大叔敦北店，濃郁雞湯湯底+超值鮮蔬菜盤，高CP值文青風火鍋店，小巨蛋美食。
託公司聚餐的福，來到了超超超超級難訂位的【雞湯大叔敦北店】。
禮拜五平日下午13:30的時間我們進到店裡竟然全部都是預定地保留席，
大約下午1400的時間就全店客滿了！
原來台北市的平日下午有這麼多人要吃火鍋（誤）
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【雞湯大叔敦北店交通方式】
地址： 105台北市松山區敦化北路100號
電話： 02 2712 4789
營業時間： 11:30–00:00
線上預約: opentable.com.tw
捷運小巨蛋站1號出口步行約10分鐘
公車：282 288 306 307 承德幹線、南京幹線 1802 1803
公車站牌：南京敦化路口(小巨蛋)
湯頭才是火鍋靈魂
一進門就是很可愛的文青風霓虹燈裝潢
【雞湯大叔敦北店店內環境】
木質裝潢的層板與水泥灰牆面、奶茶色馬賽克拼接地板
恰好形成和諧的漸層感，整體裝潢色系非常統一。
【雞湯大叔敦北店備品醬料區】
醬料區
空間非常寬敞
醬料區整理得非常乾淨整齊
飲料有三種可以選擇
點餐的部分要拿手機掃桌面上的QRCODE，雞湯大叔是使用線上點餐。
【雞湯大叔敦北店菜單】
基本湯底有四種：蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯
季節限定跟素食者可食用的純素鮮菇雞湯，
這次來剛好季節限定的菜單是泰式酸辣雞湯。
三種湯底都會內附四塊雞腿排，
選好湯底之後就是選擇主餐、最後選附餐。
主餐價位都在500以內，我們這次是公司聚餐補助，
所以大部分人都選擇NT368的價位：台灣精選梅花豬或大叔嚴選雪花牛，
附餐有白飯、冬粉、雞蛋跟波浪麵，比較特別的是這邊沒有附蛋，
所以如果想要有附餐飯麵、又想吃雞蛋的話，
雞蛋就要另外加點唷（1顆NT.10元）。
上菜速度非常快速
這是我的：蔬果雞湯
湯底裡面有四塊雞腿排，再加上我點的主餐是雪花牛，
等於可以吃到雞肉＋牛肉。
湯底裡面有四塊雞腿排
這是同事點的白蘭地燉雞湯
隨鍋附上一杯白蘭地酒，有點像韓式蔘雞湯的喝法～
把這杯白蘭地酒加到湯底裡面煮。
但我們實際上喝起來，火鍋煮滾到最後喝起來已經都沒什麼酒味了😂
【雞湯大叔敦北店鮮蔬菜盤】
菜盤蔬菜都很新鮮，是有認真挑選過的蔬菜，每樣都長得很漂亮。
我很喜歡裡面有蘋果、大黃瓜跟一個超好吃的甜地瓜！
【雞湯大叔敦北店主餐】
大叔嚴選雪花牛
我個人很喜歡吃這種肥肥的牛肉😋
鍋底的雞腿肉更是甜嫩多汁非常JUICY！完全不柴！
同事點的：嫩肩小羔羊
真的很嫩，肉片完全不老，也不會有很臭的羊騷味。
【雞湯大叔敦北店附餐】
波浪麵
加點的雞蛋
話不多說立刻下鍋煮滾
湯底濃郁香甜真的非常好喝
【雞湯大叔敦北店用餐心得】
用餐完畢後會上甜點，我們這天的甜點是冰淇淋！
在台北市的小巨蛋商圈
可以用500內的價位吃到這麼精緻的火鍋料理真的非常物超所值。
湯底濃郁、菜盤新鮮、主餐肉質也很優良，飲料、醬料區也很乾淨，
店內座位寬敞，環境整潔，不過廁所不在店內，
要繞到餐廳外面使用同棟大樓1樓的廁所，但廁所也是非常乾淨。
會是下次再帶朋友一起回訪的選擇！
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