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全台炳叔烤玉米中唯一只有埔里店有醬烤筊白筍，筊白筍使用當地小農新鮮直送，嚴選的A級大小口感脆甜飽滿。

上次到埔里找朋友回程，想要吃個小點心解解饞，買飲料的附近看到這炳叔有賣烤筊白筍，問了不用等很久，就決定點來吃吃看。

口味有原味、麻辣、咖哩、黑胡椒、哇沙米、綜合，也可以選擇雙口味不另外加價，我們選原味，是撒上小麥胚芽米粉，口感跟椰子絲有點相像。

烤玉米

來炳叔單然也不能錯過好吃的烤玉米，醬汁稍微帶點濃稠感，但是不會很厚，有入味，保有玉米本身的香甜。

醬烤筊白筍

不會烤到太乾，熟度拿捏得剛剛好，可以感受到筊白筍脆甜的口感，裡面是有水份的，後面才是醬汁微甜微鹹的味道，覺得醬汁有入味但不會很重。

完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130331/

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店家名稱：炳叔烤玉米埔里店（醬烤筊白筍 埔里限定）

所在地址：南投縣埔里鎮中山路二段168號

店家電話：04 9290 0096　
官方粉專 :  炳叔烤玉米 埔里店
官方　IG：@asdasd23688

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