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全台炳叔烤玉米中唯一只有埔里店有醬烤筊白筍,筊白筍使用當地小農新鮮直送,嚴選的A級大小口感脆甜飽滿。
上次到埔里找朋友回程,想要吃個小點心解解饞,買飲料的附近看到這炳叔有賣烤筊白筍,問了不用等很久,就決定點來吃吃看。
口味有原味、麻辣、咖哩、黑胡椒、哇沙米、綜合,也可以選擇雙口味不另外加價,我們選原味,是撒上小麥胚芽米粉,口感跟椰子絲有點相像。
烤玉米
來炳叔單然也不能錯過好吃的烤玉米,醬汁稍微帶點濃稠感,但是不會很厚,有入味,保有玉米本身的香甜。
醬烤筊白筍
不會烤到太乾,熟度拿捏得剛剛好,可以感受到筊白筍脆甜的口感,裡面是有水份的,後面才是醬汁微甜微鹹的味道,覺得醬汁有入味但不會很重。
完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130331/
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店家名稱:炳叔烤玉米埔里店(醬烤筊白筍 埔里限定)
所在地址:南投縣埔里鎮中山路二段168號
店家電話:04 9290 0096
官方粉專 : 炳叔烤玉米 埔里店
官方 IG:@asdasd23688
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