Yo！跟著Karen吃「銀座杏子日式豬排」最好吃的日式豬排與KYOCHON1991橋村炸雞」期間限定跨界聯名
撰文編輯/Karen W.
我的天鵝啊！
銀座杏子日式豬排
居然跟橋村炸雞聯名了～～
你沒看錯，我也沒說錯
銀座杏子日式豬排是我在台灣會不斷回訪的豬排店，因為他們家的豬排真的好吃！
這一次跟橋村炸雞的跨界跨國聯名，我也真的是覺得太新奇了～
是不是有一種跨國聯姻的感覺？
但人家是期間限定，所以時間過了就吃不到了🤣還不趕快把握機會趕快去吃！
「銀座杏子日式豬排」從2024年3月開啟了與「KYOCHON1991橋村炸雞」期間限定的跨界聯名。
跨國聯名是以銀座杏子日式豬排長年熱賣的兩款套餐：熟成里肌豬排、草蝦熟成腰內豬排，加上韓國橋村獨家醬料直送搭配而成！
這一次的跨界聯名總共推出三種特殊菜單：
🔸韓式半半豬熟成里肌豬排套餐
🔸韓式蜂蜜洋釀草蝦熟成腰內豬排套餐
🔸韓式蜂蜜蒜味草蝦熟成腰內豬排套餐
套餐包含：
越光米飯、日式小菜、高麗菜絲、味噌湯（皆可無限續加 )
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新店京站店的銀座杏子日式豬排在小碧潭京站5樓，位置上還蠻好找的，新店還有另外一間銀座杏子日式豬排在裕隆城，兩間店都很好停車，因為百貨公司有自帶停車場，這兩個地點也有很多的公車可以抵達還有捷運，所以交通上都很便利🅿️
跟大家分享一下我們這一次嚐鮮的新口味：
🔸韓式半半豬-熟成里肌豬排（蜂蜜洋釀+蜂蜜蒜味） 390.-
有別於傳統日式豬排是用沾醬的方式食用，這一次的聯名款搭上了韓風，所以是直接淋上醬汁食用！
最特別的地方是因為這個豬排是半半醬料，所以就是一半蜂蜜洋釀、一半蜂蜜蒜味，真的超級特別的。
上日本特製麵包粉酥炸的里肌肉嚼勁比較足夠，同時也有油花分布，呈現口感多汁又充滿緊實的口感，超級好吃，說真的我覺得淋上醬料吃也很OK耶，因為還是吃得到麵包粉的酥脆，讚讚讚～～～
韓式洋釀的味道是香、甜、辣，吃起來微微的辛辣感，帶有圓潤的鮮甜，跟炸到香酥的豬排非常的搭，辣度介於小辣到中辣之間，吃起來非常涮口捏🤏
蜂蜜蒜味的醬料吃起來就是蒜香甘甜，就是完全沒有辣度，但是可以襯托出豬排的肉質鮮美！
🔸韓式蜂蜜洋釀-草蝦熟成腰內豬排 465.-
橋村的韓式洋釀吃起來是甜辣甜辣的滋味，建議如果不吃辣的朋友可以點蜂蜜蒜味，腰內豬排又稱豬中菲力，是豬身上最不會運動到的部位，所以口感很軟很嫩。
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但由於只有小小一條，所以切起來的肉片也都小小圓圓的一片，一直以來我們都非常的愛吃銀座杏子日式豬排的腰內豬排，因為口感軟嫩，肉汁十足飽滿～
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草蝦也是非常的大隻，吃起來很過癮，口感彈牙鮮脆，搭配上特製的塔塔醬，真的會讓人一口接一口吃不停～
小小的一個下飯秘訣：塔塔醬加高麗菜絲加白飯，簡直就是越光米飯天堂～～～🍚
當然，高麗菜絲淋豬排醬也超好吃～
✨壽星優惠✨
用餐前出示當月生日證明，指定甜點三選一
🍰焦糖起司蛋糕
🍨鯛魚燒季節霜淇淋
🥧戀戀草莓起司派
壽星們把握機會，生日當月都可以吃到指定甜點免費三選一，實在是太划算了～～～
🔸焦糖起司蛋糕
焦糖起司蛋糕最特別就是上面那一層焦糖跟最下面的蛋糕體中間夾著是非常綿密的輕乳酪起司！
吃起來完全是甜而不膩，但是奶香濃郁，口感上還吃得到粒粒的砂糖，我最喜歡這種焦糖表面～～～
一上桌冰冰的吃，還有一種像是冰淇淋的感覺，入口即化！
🔸鯛魚燒季節霜淇淋
雖然我不確定，但這個鯛魚燒好像是現作的，因為老🐸說這個鯛魚燒是熱的還吃得到外皮的酥脆感！
鯛魚燒是傳統日本紅豆餡，迷你又可愛搭配上霜淇淋杯，光是視覺感就非常討喜。
冰淇淋是牛奶口味，吃起來甜度有一點偏高，反而是搭配上鯛魚燒吃起來口味會比較平衡～
銀座杏子日式豬排以「日式炸豬排」為料理核心，這次聯名的特色就是趁著豬排酥炸起鍋時豪邁地淋上醬料，用溫度讓醬汁和豬排完美融合，不吃不知道一次你可能會嚇一跳，趕快去吃吃看期間限定的跨國聯名豬排套餐！
📍銀座杏子日式豬排-新店京站店
地址：231新北市新店區中央路157號5F
電話：
營業時間：11:00～21:30
📍粉絲專頁：
https://www.facebook.com/Ginzaanzu/?locale=zh_TW
📍Ig ：
https://www.instagram.com/ginzaanzu
關於Karen W.
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