臺北中山美食｜嫩滑順口的豬腳、滷至入味的雞腿酸菜飯——伊通街知高飯

每到中午，台北的街頭總是熙熙攘攘，尤其在中山區，上班族們對午餐選擇頗為講究。
今天，我要介紹的是松江南京捷運站附近一家讓人回味無窮的小吃店——伊通街知高飯。

「伊通街知高飯」，一個樸實無華卻充滿滋味的名字。
店面位於熙來攘往的伊通街上，有如一顆隱藏在都市叢林中的珍珠。
儘管空間不大，常常需要在騎樓搭桌，但這絲毫不影響食客的熱情。

知高飯，本土又稱豬腳飯，這裡的豬腳經過長時間的滷製，肥而不膩，帶皮的部分Q彈有勁，肉質軟嫩入味，與酸菜白飯的搭配簡直是絕配。

每一口都能吃到滿滿的膠原蛋白，這股滋味，足以讓人忘記午後的煩悶。

而雞腿便當同樣不容小覷，滷到皮薄肉嫩，配上自家獨特的醬料，美味無法擋。
此外，店內還提供自製的辣椒和醬瓜，每一樣配菜都是調味的高手，為整餐飯添增風味。

當然，不能不提的還有那15元一份的油豆腐和湯。
湯品每日更換，常見的海帶蛋花湯清爽可口，是解膩的好選擇。
價格親民，份量十足，這裡是繁忙一天中的一片美食綠洲。

不論是老饕還是路過的遊客，伊通街知高飯總能以其簡單卻不失豐富的菜單，滿足各種味蕾。
下次你路過松江南京，不妨走進這家小店，體驗一番地道的台北午餐時光。

伊通街知高飯
104台北市中山區南京東路二段174號
週六日休息｜10:30-19:30