Karen的吃貨開箱-花蓮百年老店 豐興餅舖 中秋小月餅推薦 攜手花蓮0403地震災後重建
撰文編輯/Karen W.
花蓮百年老店 豐興餅舖
陪伴攜手花蓮致力0403地震災後重建
豐興餅舖創立於西元1928年，創辦人 鄭鎌波 先生在物資匱乏的年代創立「豐興製菓」，也是花蓮第一個販售「和菓子」的名店。
歷經百年三代傳承的不只是美味糕點，更是百年老店不斷傳達「讓愛散佈世界」的企業文化及責任。
在地關懷的實際行動也從未間斷。
在此也祈禱花蓮未來一切都平安🙏
豐興餅舖的官網目前正在進行專區商品捐款30%重建東華的活動「義賣30 東華加油123」
如果有興趣的朋友可以上豐興餅舖的官網查詢🔍
所以這一次我跟大家分享的也是有關於義賣專區的產品，如果要送禮的朋友，真的可以考慮看看，因為一舉兩得。送上百年餅舖的禮盒很大方，又可以幫助花蓮東華重建！
【義賣30】東華加油123❤︎愛心活動
❣ PAZPAZ 綜合禮盒 (3入/盒)
雷古多是源自西元2000年，由豐興餅舖的第三代傳人以黑膠唱片為創作意象，研發出來的。
「雷古多」取自日語「唱片－(Rakoto)」發音，雷古多更是榮獲台灣十大伴手禮的殊榮！
「雷古多」唱片餅首創將果醬以螺紋狀淋在超大型吐司表面，烤製而成，擁有與眾不同的外觀及酥脆口感，而且樣子長得像黑膠唱片音軌，也有人稱作「唱片餅」
這款禮盒的包裝就非常的清楚寫著就是內含3片「PAZ PAZ 啪滋啪滋」，雷古多的「paz paz 啪滋啪滋」代表食用時的聲音，有種帶著聲音的文字感覺。
由於這個每一片都很大，所以很貼心的有設計夾鏈袋的包裝，保存上還算蠻容易的，因為是比較酥脆的餅乾類型，還是建議大家如果開封就盡早食用完畢口感會是最好的！
裡面有藍莓、檸檬、蒜香三種口味，藍莓的口味其實吃起來非常的香甜不膩口，而且還吃得到濃郁的藍莓果醬然後還有上面粒粒的砂糖，非常的有層次。
檸檬的話吃起來會有淡一點清新的酸味，所以吃起來會有一種像初戀的感覺，酸甜酸甜的滋味！
如果喜歡鹹口的朋友蒜香真的很推薦，一打開就是濃郁的蒜香，如果喜歡吃蒜味法國吐司的朋友一定會非常喜歡這一款。
蒜味鹹香為底，同時上面也多了一層砂糖，所以口感豐富滋味也是蒜香濃郁，甜甜鹹香的滋味～
【義賣30】東華加油123❤︎愛心活動
❣ 茶羊羹綜合3入組
這個茶羊羹我覺得真的很有日式和果子的感覺，包裝的紙盒簡單又有質感，而且在口味上面也標示很直接易懂。
裡面的羊羹是採不透光的真空包裝，打開的時候會覺得這個包裝蠻細心的～
豐興餅舖的羊羹有三種口味，這個義賣組就是三種口味都各一條！
有柚香金萱、蜜香紅茶、咖啡烏龍茶，吃起來各有各的美，基本上都是以紅豆餡為基底，所以每一個口味都有紅豆的豆香味，再來就是他們家的羊羹是有作減糖的設計，比起傳統的日式和菓子甜度比較友善～
如果喜歡吃口味重一點的可以吃咖啡烏龍茶，味道會比較濃郁，也比較沉穩。
蜜香紅茶跟紅豆餡搭配的非常完美，吃起來就是蜂蜜紅豆的香氣，真的非常適合配一杯溫熱的抹茶🍵
柚香金萱吃起來就會比較爽口，柚子的清香、金萱的奶香會把紅豆餡的糖度襯托得更為圓融～
【義賣30】東華加油123❤︎愛心活動
❣ 太魯閣沙其瑪紅烏龍茶風味/6入
最近甜點跟茶真的是完美結合！
果然台灣不僅有好吃的甜點，更有很多好茶！
這一款的口感有別於傳統沙琪瑪！因為⋯
是脆的！是脆的！跟傳統沙琪瑪黏牙軟糯的口感不同，脆度增加，同時又不會卡牙，很不錯呢～
一袋有六個，而且六個都是獨立包裝，所以就算打開吃不完也沒有關係，拿去辦公室放最方便，想吃隨時就能吃！
入口是濃厚的茶香，咀嚼後會散發出本身的麥芽香氣，吃起來就是很日式風味。
🔸招牌小月餅 12入
我先說我自己非常 非常 非常喜歡這一款小月餅！
我用了三個非常，真的好好吃～～就算不是中秋節我也會買來吃。
這個小月餅來歷也不簡單，是豐興餅舖的第二代傳人 鄭榮章 先生，因應口味追求精緻化，親自研發一口大小、入口即化的「小月餅」讓厚重的月餅精緻化。
豐興餅舖的小月餅禮盒以消光硃砂紅為底色，搭配上月亮的印花，還有燙金月字的字樣，讓禮盒在傳統氛圍中多了高雅優雅的風格。
這一款禮盒是12入，有附同款的提袋，小月餅是三顆一包裝，但是其實不會過於負擔，因為一顆大概就是一到兩口的大小，配上一杯咖啡，我自己就吃了三顆啊🤍
外皮是像傳統那種超多層次的白色酥皮，內餡是甜而不膩的白鳳豆沙餡～
超薄的餅皮一咬下去，舌尖完全可以感受得到豆沙餡入口即化又綿密細緻！一個人吃三個真的不是問題😆
豐興餅舖不止於用心製作美味的糕餅、甜點，目前更致力於0403花蓮大地震的災後重建！
所以如果最近有甜點需要的朋友，不妨可以考慮豐興餅舖的義賣專區唷。
在此將超有特色的花蓮伴手禮推薦給大家！
☎️豐興餅舖客服電話
(03)8323436轉9
📍總店
地址 花蓮縣花蓮市中華路296之2號
TEL 03-833-0686
📍中華店
地址 花蓮縣花蓮市中華路107號
TEL 03-835-2606
📍站前店
地址 花蓮縣花蓮市國聯一路57號
TEL 03-832-9455
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