哈哈羅55泰式船麵【台北市林】士林排隊美食,回歸泰式當地風情@小女張氏

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哈哈羅一句話:「不排隊時嚐嚐鮮還可以!」

船麵一道泰國非常街頭傳統的小吃,在泰國當地船麵的價格便宜,份量少少的可能只有4~5口,但有趣在於口味多達十種以上,可以隨自己喜好增減配料,這就是船麵的特色與新奇! 也因此小女覺得船麵有點類似香港的雜碎麵,只要你喜歡什麼都可以。

環境

鮮豔豐富的海報洋洋灑灑帶來熱帶島嶼的風情,第一次路過【哈哈羅】就對這強烈的佈置印象深刻,其二是長長人龍的等位隊伍,【哈哈羅】衷於當地原創,沒訂位、沒發號碼牌、現金交易,就像是在夜市裡熱熱鬧鬧、人來人往! 而且現在信義區開了二店離市政府站也不遠喔!

雖然定位在夜市小吃可小女覺得老闆在裝潢上還是用心的,浪漫的串燈,以船為造型的廚房、竹編燈罩、泰國旗幟或是鐵桶當桌散落在這一方天地,凌亂又有氣氛

菜單

四款湯底,無料統一$55,有料$65,可另加些小配料像是炸豬皮、餛飩皮約$10~15,小銅板看似划算全加起來$90也跑不掉,若是與麵攤的湯麵比較的話價格倒是差不多,再加個小菜$65的炸雞翅、春捲、香香豬,飲料$55,林林總總大約$200了,在訂價遊戲上老闆很聰明吶!

豬肉瀑布粿條 $65/炸豬皮 $10

深褐色的湯頭看似味濃但其實很淡,反覆思索下有點類似肉骨茶,不過是加了很多水稀釋的版本~哈!

粿條口感的Q滑度一般,配上一些碎屑的豆芽與青菜、蘿蔔、肉丸、小丸子、薄薄的豬肉片,吃著吃著就讓小女有種雜碎麵的感覺,什麼都有,什麼都來一片,可整碗麵吃完印象度不深。其中豬皮單吃酥香蠻不錯,或是吸飽湯汁的口感也不錯。

推~雞翅  $65/ 3支

即使是走夜市隨性風可這小小竹簍也看出老闆頗有泰式風情的用心,雞翅外乾酥脆,雞肉處保有濕潤不乾柴,炸得不錯可以推一個

推~泰式香香豬  $65

似是炸五花肉如果以台灣麵攤比喻就像是炸紅燒肉;香香豬炸的熟度恰好,外皮不過硬,五花肉也不乾柴好入口咀嚼,附上的沾醬才是靈魂,酸辣甜三種味道沒有印象中泰菜的重酸種辣反而是淺淺混合,無論是沾香香豬或雞翅都很適合

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【小女呢喃】

網上皆傳【哈哈羅】便宜CP高但要看你怎麼點,以小女單人豐富獨享餐來論一碗湯麵加價配料、小菜*2、泰奶,大約$250上下,相比台灣麵攤應該差不了哪去,看看其他網友在2022年底時雞翅$50,短短一年已經漲了$10。如果只單點船麵$55~65是便宜可份量不多難吃飽。這天平日晚上幸運人少直接入座的情況下嚐嚐鮮還行,但如是要排個20分以上的話,小女會直接選擇士林夜市更多的美食~