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台中北區「貪吃過後Poke」健身、飲控的健康新選擇~波奇碗專賣

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今天要分享的是位在台中北區的波奇碗專賣店——貪吃過後Poke。近年來越來越重視健康訴求,不僅更多人重視運動的重要性,在吃的上面也越來越講究,甚至為了配合健身成果而做選擇性的飲食,而波奇碗就是因為這波風氣而開始流行的食選啦!所以這次我們就來看看貪吃過後Poke的波奇碗好不好吃吧!

我們這次要開箱的是位在台中北區中清路一段上的波奇碗專賣店——貪吃過後Poke。那麼,「波奇碗」到底是什麼呢?波奇碗是「Poke Bowl」的直譯,源自於夏威夷,所以又稱「夏威夷碗」,主要是夏威夷原住民玻里尼西亞人料理生魚的方式,而「poke」在夏威夷語裡面指的是「切塊」,指將生魚肉切塊後用醬汁醃漬,最後蓋在如麵食、米食等主食上食用,即為「波奇碗」,是富含蛋白質與蔬菜、低GI的健康飲食方式。(資料來源:日子

貪吃過後Poke店內的整體裝潢非常舒服,是韓系的色調氛圍中又帶了點夏威夷的自然色彩,環境非常舒服。

一進門左手邊這個位置超美、超可愛,不確定能不能在這用餐,因為位置很小高度也不方便,但拍照是可以的!

貪吃過後Poke的座位區則是以很有高級感的深墨綠和白大理石色為主。座位數不多,且以高腳椅為主,老實說像我這種矮子真的有點不方便XD

  • 貪吃過後Poke|蝦貝三重奏 NT199

【紫米飯/乳酪粉/日式柑橘醬】

貪吃過後Poke的蝦蝦和干貝都非常新鮮,口感Q彈扎實,而日式柑橘醬的柑橘香氣則襯托得非常剛好,讓蝦貝的鮮甜更加突出,真的覺得海鮮搭柑橘或檸檬醬料真的完全不踩雷,非常推薦這樣搭!

我覺得貪吃過後Poke的紫米稍微偏硬,我比較喜歡另一碗的麵。

但這碗的蛋白質配好的就有蝦、貝、雞肉,超豐富!

  • 貪吃過後Poke|鮭之花波奇碗 NT199

【天使義大利麵/蒜酥/經典貪吃醬】

這碗的蛋白質是煙燻鮭魚~我覺得貪吃過後Poke的煙燻鮭魚味道很剛好,煙燻味不會太濃而覺得嗆鼻,鮭魚非常Q彈軟嫩,經典貪吃醬則是偏鹹酸的路線,類似中華油醋的味道,搭鮭魚蠻適合的!再搭上天使義大利麵,這碗就像是義大利冷麵一樣,超好吃~

比起紫米飯,我更喜歡這個天使義大利麵。

煙燻鮭魚真的好好吃!

  • 貪吃過後Poke|日式味噌湯 NT30

就是味噌湯,是可以想像的味道,搭配冷食的波奇碗暖暖胃不錯!

  • 貪吃過後Poke|鮮撥葡萄柚氣泡、鮮撥柳橙氣泡 加購價NT49

貪吃過後Poke的氣泡飲料我覺得就比較普通,就是果汁加氣泡水,不過喝起來感覺應該是沒有額外加糖,蠻健康的!

以上就是這次前往貪吃過後Poke的分享啦!真的蠻喜歡波奇碗這樣的料理,不論是為了健康,還是漸漸炎熱的天氣,來一碗波奇碗真的清爽又營養。貪吃過後比較特別的是還有烤南瓜和烤櫛瓜,尤其烤南瓜真的超推,我們平常沒有特別喜歡南瓜、甚至不太點南瓜的人都好喜歡,推薦大家來貪吃過後Poke的時候一定要點來吃吃看!

貪吃過後Poke

➤營業時間:11:00-15:00;16:30-19:30(日、一公休)
➤聯絡電話:(04)2299-1316
➤地址導航:台中市北區中清路一段586號
➤Facebook:https://www.facebook.com/TcghPoke/
➤Instagram:https://www.instagram.com/tcgh_poke

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