一頭牛日式燒肉目前僅有在台中可享用得到，共有兩間店面，分別位於南屯公益店和北屯崇德店，如果來訪想吃別的縣市沒有的燒肉店，不妨來試試吧！
一頭牛中有許多小驚喜，像是濃厚日式風格，庭園景觀、窗花、酒架、榻榻米做為用餐座椅等等，組成這個空間的舒適氛圍。另外第一個印象就是筷架是花生，超級的有創意。而桌上的保溫壺內是雞湯，搭配玄米的米香，非常的暖胃，雞湯是可以免費續壺的，如果有需要都可以再洽詢工作人員。而除了三醬碟的各式沾醬外，另外還有一個「燒肉的好朋友」的特殊鹽和粉，讓人烤肉時每個都想搭配試試。
除了令人放鬆的空間外，也希望透過食物味蕾讓客人們獲得雙重享受，像是澳洲和牛、美國牛肉等等高檔的肉質，實在讓人覺得無肉不歡！套餐的話主要有兩人和三人的選擇，如果不吃牛肉的話，雙人套餐的費用是1980元，如果想吃牛的話，餐點是極上的選擇，費用是2480元以上，可依想吃的肉品或品項再去挑選喜愛的套餐內容，有吃牛肉的話餐點價位選擇蠻多的，最高級的是「匠心」套餐，價格是5980元雙人份量，而另外也有一些單品肉類、米食或甜品可以選擇。
套餐內容和湯品、漬物、沙拉、主廚料理、米食和肉品、海鮮，另外也有飲品和甜品可以選擇，整體來說份量足夠，肉質也很新鮮，在海鮮的部分工作人員也會幫忙烤，並適時關心用餐的狀況，甜點的部分算是普通，可以更著重在肉品的享用。
如果想吃看看不同間的燒肉，趕快約上另一半或好閨蜜們，一起來品嚐看看吧！
｜一頭牛日式燒肉 崇德店｜
地址：台中市北屯區崇德路三段197號
電話：04-24229111
時間：週一至週五1100-1400、1700-0000，週六週日1100-0000