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【姥夥房】清甜系台式雞湯底拉麵|雞叉燒融入回甘仙草更對味|台北 雙連站

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#與姥夥房的初次相遇

▲復古的外觀風格讓人好像回到了60年代的眷村,內部用餐位置以吧台為主,客人可以近距離觀賞師傅做菜,一邊享受料理。

▲餐點品項不多,只有以老母雞湯為基底的夥房姥麵、烏金仙草姥麵及夥房麻辣姥麵三種主食,搭配副食、小菜。

▲烏金仙草姥麵
湯底加入關西仙草熬煮,為鮮美的雞湯更添一抹清香,仙草的味道與清雞湯相當平衡,不會各自搶走彼此的特色。

▲夥房姥麵
湯底香醇,加上白菜絲入菜,每一口都帶有蔬菜的甜香,細麵與湯汁完美結合,口味簡單卻好吃。

▲麵條雖細,卻帶有Q度。

▲它們的火烤雞胸肉口感軟嫩、帶有炙香味,非常喜歡。

▲調皮搗蛋
以皮蛋與油條做成的調皮搗蛋,添入以蒜、辣椒等店家調製的油膏後,味道又提升了一個不一樣的層次。

▲過往比較少嘗試仙草入湯的拉麵,非常適合喜歡清爽系雞湯的朋友,推薦大家試試看。

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營業時間|週一~週日 11:30~21:00
地址|台北市中山區中山北路二段62巷38號
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