高雄市三民正忠店『伙房燒烤』,好吃到舔手手的高級日系燒烤店
原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2024/05/food.html
最近餅乾去一間高雄市區的燒烤店,此燒烤店位在於三民區~
這間燒烤店的名字叫伙房燒烤
餅乾其實自己不常吃燒烤,但這間燒烤店餅乾一定要推薦給大家知道
這是一間偏日系口味的燒烤店,重點是真的超級好吃!
它是一間新開的燒烤店,也算是比較高價位的燒烤店
另外也提供很多銅板價串燒唷!例如:米血、百頁、蔬菜等!
不過吃過他們的家的燒烤之後,就會真的回不去了
使用的食材蔬菜魚肉類等,都非常的新鮮
跟我之前在路邊攤吃過比較便宜的燒烤差很多
在這間燒烤店,幾乎我點的燒烤每一串每種口味都超好吃
有這個好吃的燒烤店,一定要跟各位做分享!
剛進店裡拿起菜單來點餐,發現他們家燒烤得種類好多
有烤的也有炸物,甚至連湯品也有在賣,也有煮水餃跟丼飯等等
真的是種類品項很多,他們家的蛤蠣湯也超級好喝
因為種類太多了,加上很久沒吃燒烤,我點了一大堆的燒烤
我很認真的在點菜~
點完後,我坐在座位上,等不及來吃已經點好的燒烤了
店內仔細一看還有在販售飲品
「飲酒過量,有害(礙)健康」
一、酒後不開車,安全有保障。 二、飲酒過量,害人害己。
「飲酒過量,有害(礙)健康」
一、酒後不開車,安全有保障。 二、飲酒過量,害人害己。
從汽水飲料至酒類都有在賣,酒類的品項也蠻多的,我覺得吃燒烤配酒真的是絕配
「飲酒過量,有害(礙)健康」
一、酒後不開車,安全有保障。 二、飲酒過量,害人害己。
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店的大門口有在製作燒烤的工作人員們在做好吃的燒烤串~
「飲酒過量,有害(礙)健康」
走進店裡你會發現這間燒烤店的裝潢簡單又乾淨舒服,室內有冷氣可以吹
炎炎的夏日在伙房燒烤吃燒烤邊配一瓶汽水真的是超級享受!!
這是我今天點的燒烤,給大家看一下我點的燒烤有哪些
等等我會一一跟各位做介紹,看我今天吃了什麼燒烤,或是店內的其他豐富菜色給分享給大家!
我要使用的小碗和杯子放置在店面深處的一個桌子上
要喝飲料或是用到碗時候,就自行去後方拿來用,很方便!
還有放置調味料和剪刀以及開瓶器等等
桌子旁邊就是飲料冰箱,裡面有可樂雪碧和可爾必思或汽水以及各種品牌的酒
飲料種類就很多種,價目表貼在冰箱的門上面
飲料是另外加價的,吃燒烤配上汽水真的吃起來超有勁!
像我就開了一瓶可樂和大蘋果蘇打,來配我點的燒烤一起吃~
湯品我另外有點薑絲蛤蠣湯,等等會介紹這個湯真的很好喝!
他們家的燒烤真的是用木炭在烤的,不是火爐在烤的那種,是真真實實的木炭烤出來的燒烤!
所以吃起來特別有味道,很好吃~
在點完我今天的燒烤後,我坐在椅子上等待時間發現桌上有一個鐵製的垃圾桶
上面印有他們家品牌的伙房燒烤LOGO,這是吃完燒烤後放置串燒棍的垃圾桶
我其實很愛吃燒烤的蔬菜類,所以我也點了不少的蔬菜燒烤來吃!
吃『伙房燒烤』的燒烤不需要等太久,我點了一下後等待一會兒,燒烤就上桌了~
一盤黑色長形的盤子上面滿滿的串燒,聞到那香味,就已經受不了!
桌面上有立著一個牌子,上面有寫伙房燒烤點餐流程
上面也寫得很仔細的說明,如果你不會點餐按照這個塊板子上的流程點餐即可
要吃燒烤前,我拿了一瓶小罐的冰可樂,吃燒烤當然要配可樂才讚!
我點的第一盤燒烤上來了,這間『伙房燒烤』的燒烤串看起來非常美味
看起來乾乾淨淨的,蔬菜類的燒烤還有百頁豆腐,豆干和香菇以及四季豆和青椒
看起來都超級好吃的啊~
我最喜歡的是燒烤四季豆,接著是燒烤香菇串
感覺食材用的很新鮮,都是當季的蔬菜,非常新鮮,咬起來不會乾澀難咬等
感覺用料都非常的新鮮,吃起來脆脆的,烤得不會有燒焦,但聞起來有很香的燒烤味
口味偏甜,屬於日系的燒烤醬料烤的,甜甜的夾帶點鹹味
真的很好吃,烤過的四季豆真的我好喜歡吃,非常推薦他們家的四季豆! 上面還撒點芝麻,這樣吃起來會更香更好吃~
香菇串燒我也非常推薦!! 咬起來Q彈Q彈的,有嚼勁而且含有水份,甜甜鹹鹹的口感,燒烤的香味在口中蔓延開來
豆干兩串我吃起來也覺得不錯,吃起來跟外面賣的豆腐不太一樣
很Q彈,比外面賣的豆乾來的更具有水份,吃起來一點都不會有乾燥的感覺
配上燒烤的醬汁,吃起來非常的入味,還蠻不錯吃的
我也很愛吃他們家的百頁豆腐,吃起來非常的有彈性,燒烤百頁豆腐真的很好吃
非常喜歡百頁豆腐的人可以吃吃看他們家的百頁豆腐,份量算是蠻大的,咬起來很厚實~
我很喜歡他們家的燒烤,烤蔬菜類的好好吃! 一下就被我吃光了
調味料的完美結合,不只保留了食材的原汁原味,更增添了豐富的風味 甜中帶點微咸,口感醇厚,讓人回味無窮~
所以因為塗抹醬汁的食材燒烤過後,表面焦脆的部分會呈現美麗閃亮的光澤!
烤青椒也很好吃,青椒非常的新鮮,吃起來脆脆的甜甜中帶點鹹味,烤得剛剛好
尤其是燒烤過的青椒,吃起來更香更好吃!
接下來上菜是我點的甜不辣、雞心、雞皮、秋葵、香腸、米腸、杏鮑菇和櫛瓜
甜不辣吃起來甜甜的,一點也不會烤的過硬,吃起來很Q彈好吃,口味也不會過重
雞心也是蠻好吃的,沒有雞的騷味,肉質柔軟,吃起來有嚼勁,燒烤的味道搭配肉非常的好吃
這雞心感覺也非常的新鮮,肉也是用很新鮮的食材
雞皮吃起來也很順口,甜甜的雞皮吃起來不過硬,也不會有雞皮吃起來油膩的感覺
蠻好吃的,餅乾的家人也覺得很好吃~
燒烤秋葵也很好吃,很新鮮,蔬菜類的燒烤都甜甜的加上蔬菜原有的味道吃起來很對味
經過烤製的香腸,一上桌就香氣四溢。口感酥脆每一口咬下去
都能感受到香腸的鮮甜滋味,配上微微焦香的外皮,搭上糯米腸更加的美味可口。
米腸吃起來不油膩,反而多了一點脆彈口感,糯米帶著香氣
一口咬下紮實、有彈性,特別點來配香腸一起吃真是無限滿足!
杏鮑菇吃起來很多水份,不會因為烤過而吃起來柴柴的
櫛瓜吃起來甜甜脆脆的,帶著燒烤的香味,很完美的組合!
接著送過來的餐點是炸雞排和炸雞腿排,他們家的炸物都非常的好吃,我很推薦他們家的炸物
外酥內嫩,金黃酥脆的外皮包裹著多汁嫩滑的雞肉,每一口都是滿滿的香氣和滿足。
肉質新鮮沒有一點腥味。肉量也很多不會薄薄一點。感覺就是專業的!
配上微微的辣味和胡椒鹽,更能提升其美味程度。真的非常推薦~
幾乎點的炸物都相當的好吃,堪比麥當勞的炸物還好吃!!!!
湯品和水餃也上菜了,整個桌子菜色看起來好豐富!
另外還有點『伙房燒烤』的水餃和薑絲蛤蠣湯
水餃真的是好吃!
以新鮮豬肉為主要餡料,再搭配上精選蔬菜。水餃的皮薄餡多,口感彈牙
一口咬下去,豬肉的鮮甜與蔬菜的清脆交融在一起,令人回味無窮。
煮的也恰到好處。每一顆水餃都經過細心的包裹和熟練的烹飪
確保了外皮的薄軟和內餡的豐富多汁。表皮一點都不黏吃起來很爽口
薑絲蛤蠣湯是我另外特別推薦的湯品,喝起來滿滿的海味,味道不會過鹹
完全可以喝的到蛤蠣的鮮味,它裡面有加點米酒,有喝到米酒的香味
蛤蠣大小剛剛好,不算過大顆也不會過小粒,肉質很新鮮,是很新鮮的海產!
這是我目前喝過最好喝的薑絲蛤蠣湯,非常推薦給大家~
接下來上菜的是烤雞翅,雞翅真的是用烤的,看起來就很好吃,有點微微焦掉的視覺感
吃起來甜甜的,雞肉軟且新鮮,吃起來很濃郁的燒烤味,配上良好的口感
讓人一口接著一口
還有豬肉串和雞肉串,吃起來真的烤得很入味,烤肉串真的非常好吃!
肉咬起來很多汁,有點脆脆的外表,裡面的肉烤的熟度剛剛好
咬起來也非常好咬,肉汁很有味道,咬起來感覺肉汁都被鎖在裡面,甜甜的口感的肉串
真的是非常的好吃,這雞肉串與豬肉串,我也特別推薦給大家,不要錯過!!
肉品他家我最推的就是豬肉串和雞肉串,來『伙房燒烤』絕對不能錯過這個味道~
接著上菜是我久等的魚類,他們家魚類有秋刀魚跟鯖魚,我最後選擇鯖魚
因為感覺它能吃的肉比較多,上菜吃了一口後真的覺得我選對了
鯖魚用碳烤過的非常的好吃,吃起來完全沒有苦澀感
可以吃到肉的鮮甜和柔軟的多層次感,鯖魚的香氣透過燒烤可以吃出它的原味
鯖魚料理用烤的吃就最對了,雖然骨頭有點多
但慢慢的挑開骨頭,可以吃到鯖魚的原味,為鹹的口感,柔質鬆軟,非常的美味
喜歡吃魚類燒烤的我非常推薦烤鯖魚!
另外我還有點烤玉米,這是我想品嚐看看他們家的烤玉米好不好吃另外再多點的
烤玉米配上他們家獨特的醬料,吃起來甜甜的帶點鹹味
刷在玉米上的醬汁非常的鮮美,甜甜的讓玉米吃起來更好吃了
玉米也沒有烤焦或者的情形,外型看起來非常的漂亮,是漂亮的金黃色
讓人看了特別的喜歡,真的視覺的享受啊!
接著上菜的是我特別點的他們家最貴的松阪豬,價錢不低約120元左右
想吃吃看他們家的松阪豬吃起來怎麼樣?
我覺得油質和肉混合的非常均勻,吃起來很有味道配上洋蔥吃起來更好吃
油質非常的細膩,咬起來不會不好咬,咬起來很有彈性,在嘴中化開的感覺
配上洋蔥可以去掉一點肉的油膩度,搭配的很棒!
我點的菜色都幾乎上桌了,看起來很豐盛~
炸雞塊也非常的好吃,真的比麥當勞和肯德基的炸雞塊來的好吃
外面的金色酥皮炸得剛剛,吃起來很脆,口感很香,肉質很紮實有彈度
是我目前到現在吃過最好吃的炸雞塊!!真的是愛了~
一口下去,卡茲一聲,咬下去真的相當的脆,吃他們家的炸物
我推薦這道炸雞塊,非常值得你品嘗的一道菜!
我也另外拿了一罐小雪碧配著燒烤吃,果然吃燒烤還是要配汽水才是絕配
還有他們家賣的飲料維他露品牌的大蘋果蘇打也超級好喝
是蘋果口味的蘇打飲料,不會過甜搭配燒烤真的很讚!
可以讓燒烤吃起來更有味道!
因為我點的太多,吃不太完就打包一點回家分給家人吃
『伙房燒烤』包裝也是相當的精緻,包裝袋上面印有品牌的LOGO!
家人也有吃我點的燒烤,每個吃過的人都說好吃,尤其是烤肉類
所以我非常推薦他們家的肉串燒烤!!
整體吃下來,個人覺得它是價位偏高的燒烤店,但因為品質和吃起來的口感真的很不錯
燒烤的醬汁感覺相當的自然,感覺沒有添加過多的其他的香料等等,吃起來很順口
個人吃過就愛上它們家的燒烤,決定下次有機會再來吃
肉和蔬菜,燒烤和炸物甚至湯品等其他的項目,完全不會踩雷
個人吃過一次就愛上的燒烤店,如果你很愛吃燒烤,我推薦這間『伙房燒烤』!
保證不會讓你失望~
室內的擺設非常的簡約,在這吃美食蠻舒服的~
室內也有簡單的洗手間提供,洗手間看起來整潔乾淨,該有的都有
在伙房燒烤吃燒烤真的是人間享受!!
「飲酒過量,有害(礙)健康」
「飲酒過量,有害(礙)健康」
門外還有『伙房燒烤』的紅色大燈籠,非常的顯眼好找的燒烤店!
附近僅此一家燒烤店!
此外這間店禁止帶外食,要注意一下~
「飲酒過量,有害(礙)健康」
一、酒後不開車,安全有保障。 二、飲酒過量,害人害己。
在這間燒烤店吃美食也有品質保證!
好久沒吃到這麼好吃的燒烤了,喜歡日系口味的燒烤的美食饕客們,千萬別錯過這間燒烤餐廳!
來給大家知道這間燒烤店的地址~
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像這個月就沒有店休唷!
地址: 807高雄市三民區正忠路437號
電話號碼:0911 613 868
點餐:foodpanda.com.tw