【奧地利-Salzburg】格特萊德街美食│薩爾茲堡舒芙蕾 │Café Mozart Salzburg
Getreidegasse格特萊德街的莫札特咖啡館，莫札特出生地 Mozarts Geburtshaus)的黃色屋子附近
於 1922 年開業的Café Mozart Salzburg ，莫札特本人當然沒有前來光顧過!!
招牌是薩爾斯堡知名的「三座山甜點」Salzburger Nockerl，薩爾斯堡的舒芙蕾
很顯目的紅色大門，用完餐才發現這間餐廳有很多入口!!
二樓空間寬敞，裝潢典雅。店內坐滿了人，我們在門口站了一段時間也沒人來帶位
問了經過的服務生才知道要自己找位置做，再請他們來點餐，好不習慣的歐式服務
甜點櫃
我們很幸運的等到窗戶旁的大位置，點餐完後有兩位當地的夫妻沒找到位置
我們也很願意跟他們一起併桌
非常漂亮的菜單，詳細菜單參考。菜單有英文不用擔心都是德文
點了一份推薦的薩爾茲堡舒芙蕾
WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN €19,50
原味口感的一般炸豬排，外皮酥脆肉質柔軟
搭配覆盆子醬，酸甜的果醬可以降低豬排的油膩感但整體味道沒有維也納的本地美味
TASSE HEISSE SCHOKOLADE MIT SCHLAG €5
冷冷的天很需要一杯熱可可，上桌的是無糖的可可搭配濃郁的鮮奶油。可可的巧克力味沒有很重，帶點苦味
可以跟服務生要砂糖，可可會附一塊Manner巧克力，口感微苦微甜
Salzburger Nockerl €18
用薩爾斯堡周圍的山脈"僧侶山"作為舒芙蕾外型再撒上糖霜，放到嘴裡含著泡泡就會消失很奇妙的口感
泡沫單吃沒有什麼味道搭被底下的苺果醬，帶一點酸甜加分不少。舒芙蕾要趁熱吃不然感覺會消下去
雖然味道沒有很特別但口感很新奇!!
-
🔖 Café Mozart Salzburg
📍 Getreidegasse 22, 5020 Salzburg, 奧地利
⏰ 8:00-21:00
☎️ +43 662 843958
-
【奧地利-Salzburg】格特萊德街美食│薩爾茲堡舒芙蕾 │Café Mozart Salzburg
BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36608765
-
🎀 Facebook 🪽
https://www.facebook.com/XiaoLuLove/
🎀 Blogspot 🪽
https://jkaln4869.pixnet.net/blog
🎀 Instagram 🪽
https://www.instagram.com/yozakura_saki/
-
