▲位於桃園中壢SOGO、威尼斯影城、海華商圈周邊的美食「梁記麻辣火鍋」，是中壢單點式的老字號麻辣火鍋專賣店，從車站走路過去看起來雖然有點距離，但從商圈沿路逛過去很快就到了。
▲內用的座位非常寬敞，傳統的台式火鍋店沒有過多的裝潢，但環境非常整潔、明亮且舒適。
自助區提供醬料、餐具和白飯供客人自行取用，而麻辣鍋絕對不能少的就是大把的香菜、蔥花配白醋和香油了！
當然，店家自製的烏梅汁也是少不了的囉，去油又解膩！
▲一份麻辣鍋底有鴨血四塊、豆腐四塊，在店裡內用可以免費續加湯底、豆腐和鴨血。
湯底一上桌就香氣瀰漫，而梁記的麻辣鍋辣味柔和，不會過油、過鹹，可以順口的一口接著一口吃，豆腐和鴨血入味又好吃，就算是怕辣的朋友也能大口吃下。
▲美國雪花牛(小)
雪花牛的油花分布很均勻，口感也很棒，肉片蠻厚的，吃起來一點都不柴，是這天我們一致覺得最好吃的肉盤！
▲梅花豬肉(小)
梅花肉的油脂適中，如果是喜歡吃豬肉的朋友，就非常推薦點這盤肉。
▲花枝漿
這個品項真的大推，來梁記麻辣鍋必須吃看看花枝漿，非常鮮甜、有彈性，每一口都吃的到大塊的花枝。
▲川丸子
是梁記特色的丸子，吃起來就像是迷你版的獅子頭，很特別，可以嘗試看看哦！
▲牛肚
麻辣鍋的好夥伴，必點牛肚，煮久了也還是很軟嫩！
▲魚餃
▲老油條
吃麻辣鍋絕對不能少了油條，又香又脆，可以把麻辣鍋的湯頭吸得相當飽滿。
▲「梁記麻辣火鍋」在地營業許久，算得上是中壢老字號的麻辣火鍋店，湯底可以無限續加，服務人員加湯底非常主動又迅速，鍋內總是滿滿的狀態，親切的服務態度令人印象深刻。
麻辣鍋麻大於辣，又香又濃，單點的食材都很新鮮美味，店長推薦的牛肚、花枝漿、老油條...等，都不要猶豫點下去就對了！大推梁記麻辣鍋的花枝漿！
.
梁記麻辣火鍋專賣店
地址｜桃園市中壢區新生路259號
營業時間｜週一～週日 12:00～02:00
.
上一篇👇🏻: