【嘉義美食】民雄鵝肉太郎| 民雄老字號鵝肉店，餐點通通銅板價百元有找，特有涼拌菜，滿滿美味端上桌，超值合菜兩千元澎湃爆炸
來到嘉義民雄絕對不能錯過民雄火車站的鵝肉一條街，今天要來介紹一家悄悄搬新店的老字號鵝肉店-民雄鵝肉太郎老店，新店環境舒適寬敞又明亮，菜單價格一樣超佛心，通通銅板價不誇張，快點跟著蘇菲來吃一頓鵝肉大餐囉~
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✅嘉義民雄鵝肉老店搬家環境更大又舒適
✅多人合菜套餐CP值高超划算
✅單點飯麵湯類價格通通百元有找
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⚠️忘記有沒有停車場，附近還算好停車
⚠️冷氣開放，有廁所
⚠️假日建議先訂位比較不用等
民雄鵝肉太郎-外觀、用餐環境
自從搬家之後，店面更大環境也好很多，更重要的是有冷氣開放~~附近停車比較方便，也不用在火車站附近人擠人~這點很不錯
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室內大概有8-10桌左右，以多人圓桌為主，室內環境很不錯，寬敞明亮
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點好菜單到外面來結帳~
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👉菜單
超平價菜單，老闆很佛心，主食類或是蔬菜、小菜等冷盤通通一張百元鈔票可以解決，難怪生意好到不行，內行人才知道得多人建議點合菜，由老闆配菜，出合菜菜色，我們這次就是這種方式唷~~很像開盲盒，不知道老闆要上什麼菜，但價格都在2000元左右，不確定還有沒有調漲可以現場再問老闆
蘇菲這次跟家人好像是點一桌2,000元左右的合菜洋洋灑灑一大桌，跟大家介紹一下9菜一湯一飯一麵，我們剛好吃兩桌，大人一桌小孩一桌，大概6-7人左右，吃超飽，物超所值絕對划算，快點跟著蘇菲來開箱囉~
👉半隻鵝肉切盤
半隻鵝肉切盤，厚度約1公分，保留超多肉汁的鹹水鵝肉，超讚，肉質軟嫩沒話說，鵝皮肥瘦適中，超大一盤非常超值
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沾上甜甜醬油最對味，大口吃厚切鵝肉好爽~
👉炒飯
味道不錯，飯體鬆軟，但我不喜歡三色豆(尖叫)，整體還是不錯的
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👉炒麵
肉絲炒麵，簡單安全牌~好吃麵條Q彈不軟爛
👉川燙魷魚
真的有新鮮，嘉義人最愛的各式涼拌小菜，搭配台味十足的哇莎米+醬油膏最對味
Q彈沒有腥味，讚讚讚
👉鵝米血糕
手工米血糕，身為米血愛好者的蘇菲一直超在意每一家店的米血是機器做的還是手工做的，絕對吃得出來而且口感就是不一樣，這家確定手工的啦，微微黏牙的米血糕搭配薑絲醬油膏很讚
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👉綜合鵝下水
應該是鵝肝、鵝腱、鵝腸、鵝心這四種，處理得很乾淨沒有腥味異味，最喜歡吃鵝腸脆脆，好吃，一盤四種選擇物超所值阿
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上菜速度快，主食很快就來~~開始旋風式進食囉~
👉魚卵蘆筍沙拉
嘉義天氣超熱，於是發展出超多涼拌菜，這魚卵沙拉也是嘉義小吃店必點菜色
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👉燙地瓜葉
適時補充一下蔬菜~
👉筍干湯
傳統古早味湯品，簡單大方
👉紹興醉蝦
冰鎮大白蝦，數一數也超過10隻，有新鮮很可以~
上菜不超過30分鐘，已經滿滿一桌超神速，需要給他鼓掌拍拍手~~
👉白菜滷
中規中矩，蔬菜一共就兩道~
👉紅燒魚
最後一道紅燒魚，是先將吳郭魚整隻油炸再淋上特製紅燒醬汁，酸甜好吃，是店裡的招牌菜，很推薦
酥脆好吃，還有保留魚肉軟嫩的部分，雙重口感很棒
👉餐後記
超級豐富道地的古早味，還有嘉義特有冷盤沙拉也不能少，鵝肉鮮嫩多汁，肉片厚度很剛好完美鎖住肉汁，川燙類的魷魚下水都很新鮮處理的很棒沒有腥味，招牌紅燒魚一定要點，外皮酥脆淋上酸甜醬汁超開胃，無論是單點或是合菜都經濟實惠，難怪生意好到不行，假日建議提早訂位唷！
民雄鵝肉太郎老店 -用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
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🏠嘉義縣民雄鄉建國路二段327號
🈺09:00~20:00
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