【台北美食】The Fridge bar| 信義區低調小酒吧，完全是被耽誤的炸雞店，鮮嫩多汁的炸雞一口咬下直接在嘴裡爆汁
台北夜生活相當豐富，晚上酒吧、夜店能參加的活動可說是相當精彩，今天要來介紹一家位在台北信義區的小酒吧-The Fridge bar，走出店門口往國父紀念館方向還可以看到台北101的夜景，是不是超棒!!快點跟著蘇菲小酌一杯囉~
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✅隱藏在大冰箱裡的小酒吧
✅超人氣秘制炸雞必點
✅昏暗微醺氣氛適合小約會
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⚠️用餐150分鐘，每人低消$600元另加10%服務費
⚠️禁帶外食，最後點餐時間22:30
⚠️建議搭捷運前往，喝酒不開車開車不喝酒
The Fridge bar-外觀、用餐環境
酒吧距離捷運國父紀念館站或信義安和站差不多，步行約9分鐘可以抵達，附近不好停車，建議大家搭乘大眾運輸前往非常方便，沿路可以欣賞台北101的夜景也很不錯~不過蘇菲當天遇到下雨，霧氣濃厚多一股朦朧美，幸好101還沒消失🤣
大家也許一開始找不到酒吧出入口，這邊跟大家說一下，只要確認地址光復南路429號(就在北大行小籠包隔壁)，門牌號碼對了就給她走進去，酒吧入口是一個銀白色的大冰箱外型，打開門絕對是另一個世界，超神奇，順便跟大家說，酒吧空間不大一定要先訂位才有位子唷~
映入眼簾的就是一大片酒牆及慵懶輕鬆的氛圍感~
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店內桌椅區其實也5-6桌，通常都是4人以下的小桌，比較適合小約會場所~
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就座後就準備點餐囉~
👉菜單
店內用餐限150分鐘，每人低消 $600元，需另計10%服務費，禁帶外食等等
他們家的餐點偏下酒菜，不建議把這裡當晚餐吃唷~~假日餐點數量有限!!建議早點來，蘇菲本來想吃脆皮豬肉捲，也賣完囉~~
除了經典調酒之外~
他們家也提供10款人氣特調給選擇障礙的你/妳不一樣的選擇
蘇菲與朋友點了兩份熱食、兩杯酒~因為特別想吃他們家的秘製炸雞，就來到這家店，他們家的秘製炸雞真的是評價一面倒的狂推，就來讓蘇菲試試水溫~~走啦
👉調酒 #010
因為不喜歡酒感濃烈的品項，網上爬文覺得這款10號內容包含鐵觀音/百香果/清新瓜/萊姆/香料，看起來比較符合妹子酒甜甜的精神，就點它了~~
果不其然!!清爽鮮豔的橘黃調酒絕對戳中少女心~味道難以形容不過果香甜甜的也清爽，酒感不重很可以，適合不太喝酒小酌的妹子
這款好喝~
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👉調酒 Spanish love scent
會點這杯西班牙愛的氣息，全是因為蘇菲是芭樂控!!裡面除了包含洛神香片/紅心芭樂/粉紅胡椒/梅子，酸酸甜甜正是戀愛的滋味，一是來就是少女最愛的粉紅色，超美的調酒~味道見仁見智，一樣酒感偏淡可以點~
👉秘制炸雞
登登!!!千呼萬喚~心心念念~一直看到網友評價分享驚為天人的炸雞上桌啦!!
比較偏台式鹹酥雞的做法，特地與九層塔一起油炸增添香氣，炸雞外皮裹了一層玉米脆片意外好吃，除了創意巧思大加分之外，特殊醃料讓整體非常夠味，一口咬下雞汁直接噴出~沒再誇張
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真的超級好吃，沒有在其他店看過這種創意料理，難怪夯到不行~
一口咬下滿滿肉汁，分量不多偏小貴，但還是值得來吃看看的~
👉BBQ東坡肉三明治
因為想吃的豬五花捲沒了，還想搭一點鹹食就點了這個可愛的刈包，他黑色的外皮是特別添加竹炭製作而成，肥美入味的五花肉搭配醃漬蘿蔔及香菜清爽解膩，剛剛好，有點像越南法國麵包的改良版，創意又美味
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五花肉偏肥一點，不過搭配爽脆的蘿蔔超解膩，直接去到一半的油膩感，如果不敢吃肥肉的人建議可以點其他品項沒關係~
炸雞不小心已經吃光光啦!!
👉餐後記
完全是衝著炸雞去的，炸雞外皮用玉米片裹在外面一起酥炸，特別酥脆口感層次更升級，雞肉鮮嫩多汁，真的是被酒吧耽誤的炸雞店無誤🤭，裡面其他熟食品項不多，想點的豬五花賣完了小小可惜，有點一份東坡肉刈包，東坡肉肥肥嫩嫩魯到入味鹹甜軟嫩、搭配醃漬蘿蔔清脆爽口，調酒選安全牌，妹仔酒可以過，氣氛不錯很適合曖昧小約會
The Fridge bar -用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台北市信義區光復南路429號1樓
🈺19:00~00:00(周日.周一公休)
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