【鳥人拉麵】雞白湯拉麵｜營業到凌晨的宵夜推薦｜台北 西門站
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▲鳥人拉麵目前在台北有三間分店，這一次吃的是位在西門町附近的分店，從西門站走出來大約步行三分鐘就可以到達，可以說是相當方便。
▲店外的裝潢偏比較向美式風格，鐵灰的底色搭配鐵件和鋼板，給人一種美式漢堡店的氛圍。
▲雞白湯拉麵是鳥人拉麵的招牌之一，湯頭以細火熬煮雞骨、雞肉、豬骨等多種食材，熬出濃郁的湯汁；店內的環境也十分舒適，就算是獨自前去用餐，也能享受到美味和放鬆的氛圍。
▲特製白湯豬肉
主要食材有海苔、蔥、蒜苗和豬肉或雞肉，湯頭採用鳥人拉麵獨家的雞白湯，搭配多種食材熬煮而成，味道濃郁鮮美，不會很膩唷！
一碗麵有兩片叉燒，炙燒過後的叉燒豬肉片香氣十足！另外還有兩顆店家特製的雞肉丸。
▲特製白湯雞肉
一樣是兩顆雞肉丸和兩片舒肥雞肉，鮮嫩的舒肥雞胸肉口感中規中矩，不過他們家的雞肉丸蠻好吃的，一咬下去就直接散開，調味恰到好處，值得推薦！
糖心蛋是另外加點的唷。
▲鳥人拉麵使用的麵體偏粗，本身的口感也會偏硬一點點。
▲鳥人拉麵是少數有營業到凌晨的拉麵店，若是半夜肚子餓了想吃宵夜，這裡會是你不錯的選擇哦！
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鳥人拉麵-西門店
營業時間｜週一～週日 11:30～04:00
地址｜台北市萬華區中華路一段108號
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