台中美食｜做茶菜
台中高人氣創新中式料理 .ᐟ
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「hechino做茶菜」
意思源自西班牙的「手作」意思
唸起來也像台語的「會笑」
融入了東方奉茶的笑臉迎人與熱情款待精神
賣著最傳統的中式料理
卻留著西方文化的精神
位於特色餐廳林立的大墩路與公益路上
餐廳很美像網美咖啡店的創新中式料理
空間很大, 採光很美超好拍~
有小桌與圓桌, 還有包廂很適合多人聚會
餐點更是每道必點~都超好吃😍
菜色豐富多元👍
主廚拿手台式熱炒 . 功夫菜 . 茶點等
飲品與酒類, 也有很多種選擇
• 串烤孜然松阪豬 $460
松阪豬蠻大塊的🍖口感厚實好滿足
嘴巴裡瀰漫著孜然香氣😋
擠上檸檬汁搭配泡菜大口咬下更過癮
• 太陽蒜香牛菲力 $430
這道牛菲力超優秀~裡面很有料
肉蠻多而且很軟嫩超下飯🙌大推
• 松露帶子滑蛋 $390
松露香與蛋香的滑嫩口感
搭配三顆大干貝👍必點！
• 廣式雞白濃上湯 $260 (盅)
裡面有雞肉與蛤蜊還有配菜
熬製的湯頭濃郁很好喝~
• 川味粉粿 $150
粉粿Q彈口感搭配爽脆配菜
口感豐富多層次🌶️
而且這道是辣的很特別
• 招牌手作流沙芋泥球 $260
一口咬下芋泥的綿密又濃郁的口感
鹹蛋黃如熔岩般流出好療癒
底部鋪滿淋上蜂蜜的香甜米香
一起搭配吃超讚的👍
• 香橙茶凍氣泡飲 $160
• 蔚藍海灘冰沙 $160
飲料都好美🍹解膩又好拍
蔚藍海灘的綿密的冰沙與QQ茶凍很夏天~
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✦hechino做茶菜
• @hechino_cuisine
✦hechino做茶菜 大墩店
• 04-2326-5061
• 台中市南屯區大墩路632之1號
• 11:30 - 15:00 ; 17:00 - 22:00
• 週六.日 11:00營業
✦hechino做茶菜 勤美店
• 04-2326-1002
• 台中市西區美村路一段149巷10號
• 11:30 - 14:30 ; 17:00 - 21:30
• 週六.日 晚場17:30營業
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