Yo！跟著Karen吃「亞瑟蘭印度餐廳」天母士林道地印度餐廳 清真認證 咖哩料理推薦
撰文編輯/Karen W.
天母士林的朋友
真心羨慕可以吃到這麼道地的印度料理💓
亞瑟蘭印度餐廳
真的是十分道地的印度餐廳，更是以其清真認證聞名遐邇。
當然最厲害的就是亞瑟蘭印度餐廳的料理都是妥妥的印度食譜，甚至連香料跟大多的原料都是老闆娘自己從印度帶回來的，這還能不道地嗎！
亞瑟蘭印度餐廳 地點
會在台北士林區德行西路上，剛好就是夾在文林路跟福華路的中間，就是天母商圈中囉，距離捷運芝山站步行大概5分鐘的距離。
這裡附近停車位算是好找，如果路邊不好停車的話，建議大家可以停在臺灣戲曲中心的停車場，步行過來也是差不多5分鐘，所以這裡算是交通便利的街邊店！
亞瑟蘭印度餐廳 環境
餐廳的外觀就是簡單易懂，大大的亞瑟蘭印度餐廳的招牌，加上店門前的紅燈籠，不會讓人錯過。
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推門進去當下真的一秒穿越，暖調的裝潢、色彩鮮豔的燈飾、印度的畫作與照片，當下以為自己就身處寶萊塢的場景中。加上店內撥放著異域風情的音樂，實在是太用心。
亞瑟蘭印度餐廳 菜單
這裡的菜單很多種就像是印度給人的感覺一樣如此的繽紛多樣！
有烤的、有炸的、有咖喱、有炒飯、有甜點，各式各樣，在點餐的時候真的很容易讓人眼花繚亂，在菜單上也有註明料理的方式跟調味，所以其實還蠻容易點餐的。
點餐的方式很特別，就是在紙上寫下要吃的菜單編號，交給服務人員就可以了。
跟大家分享一下，這一次吃了什麼：
🔹火紅乳酸碳烤雞 （4入）
這個紅通通的烤雞裹滿了印度的特製香料，我真的覺得印度是一個非常靈活運用各式香料的國家。
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這一款烤雞口感出乎意料的多汁，味道上是鮮、香、，但是尾韻又帶點甘甜，鮮味來自雞肉本身，香辣的滋味來自於各式的香料，比較特別的是，因為加入優格，所以吃起來尾韻會帶有甘甜的味道。
🔹提卡.窯烤土魠魚
烤魚就特別了，我第一次吃到烤的土魠魚塊💛
有別於紅通通的烤雞，烤魚的顏色是黃澄澄的，印度料理太厲害，怎麼可以有這麼多的顏色展現在食物上～
這一款吃起來優格味比較重，然後有茴香的味道，據說這一道料理是從中國宮廷料理變化研發出來的！
吃起來就是綜合香料加上優格味的完美結合，我沒有辦法太準確地說出有什麼香料，但是吃的出有薑黃、茴香、胡椒、優格。
各種的味道搭配的恰到好處，魚肉則是非常的紮實，所以吃起來飽足感很夠，如果小鳥胃的人可能沒有辦法吃完一盤，但我可以✌️
🔹卡黛兒.香料咖哩羊
卡黛兒是屬於口味比較重的咖哩，雖然口味比較重，但是層次也比較豐富。
可以吃得到香、辣、麻、鮮，而且咖哩中的羊肉份量很足，羊肉香氣十足，很好吃，原本的咖喱是小辣程度。
如果喜歡吃更辣一點的朋友可以跟服務人員多要些辣醬，醬汁則是濃稠的路線，不管拿來沾烤餅或者是搭配香米飯都超優秀。
🔹小家碧玉細口慢嚼草本沙拉
這草本沙拉的確是很小家碧玉啊！
裡面的蔬菜像是小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔都是切成丁狀的，吃起來真的非常的秀氣呀～
味道上是檸檬搭配淡淡的印度香料的味道，算是一款很清爽的沙拉開胃菜。
🔹吉扎.孜然茴香飯
如果喜歡吃飯的朋友，必須點！
香料的油脂融入飯裡，咬下的每一口茴香籽爆開更凸顯香米的味道。
整體呈現的風味獨特且濃郁，口感細長而鬆軟，搭配濃郁咖哩，好吃極了！
🔹蒜泥葫蘆巴烤餅
現烤的手工烤餅，真的是有讓我回憶新加坡的印度餐了😋
烤餅真的太好吃，而且非常非常的香 可以聞得到餅香跟蒜香，還有奶油香～～
一口吃進除了有筋勁，還有在口中噴發的蒜香味，烤過的生蒜泥少了辛辣感多了甜味，搭配咖哩簡直絕配！
🔹印度冰奶茶
奶茶裡面加了多種香料，肉桂的味道最為突出，有微微的辛辣味 奶香十足，喝起來是不會太甜。
🔹原味優酪乳
這個自製的原味優酪乳好好喝喔，就是濃郁香甜的原味優酪乳，喝起來非常的順口，而且那個甜是天然的甜味，喝起來口腔都沒什麼負擔感！
就衝著這杯優酪乳，我下次想要吃吃看他們自製的原味優格🤍肯定也很好吃的吧～
這裡每種咖哩都是有不同的香料配方，有辣有不辣。
也有葷食跟素食，所以對於各國年齡層可以挑選的餐點非常的廣泛！
印度咖哩大多是希望讓客人沾著烤餅一起吃，所以是走一個濃稠的路線！
不管是大朋友、小朋友都可以依照自己的口味做選擇，推薦給喜歡吃異國料理或是印度料理的朋友👯
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📍亞瑟蘭印度餐廳
營業時間：11:30-14:30 / 17:00-21:30 週二公休
電 話：02-2834-3303
地 址：台北市士林區德行西路114號
粉 絲 團：https://reurl.cc/77QKQQ
關於Karen W.
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