用自家人種植的竹筍，包出鮮甜美味的水餃

品嘗在地特產創造出來的在地美食，用自家種植的竹筍包出扎實飽滿脆甜的竹筍水餃，產量有限餡料供應，要來吃之前建議要先電話詢問，再配上一瓶冰涼涼的古早味鳳梨冰茶，店內有提供杯子可以一起分食，冰涼酸甜的滋味，順口又不甜膩。

手工竹筍水餃

飽滿扎實的餃子，一口咬下有滿滿的筍香，脆甜爽口中帶點肉的鮮味，肉帶點Q彈的口感咬起來很香，裡面的筍子給得不少塊，有陸續吃過幾家筍子水餃，目前最愛還是這家。

高麗菜水餃

透亮的外皮包裹著扎實的餡料，他們家的高麗菜我覺得跟快炒店的差不多，吃得到脆甜爽口的口感，裡面帶點肉香味，可以滿足喜歡菜多的朋友。

鳳梨冰茶

來到鳳梨的產地，加上炎熱的天氣，吃水餃配鳳梨冰茶剛剛好。跟夜市裡很常會看到的一鍋一鍋熬煮的古早味鳳梨茶的喝起來差不多，清香中帶有水果自然的風味，單喝很順口不會甜膩，或是搭配幾個冰塊冰涼涼的還是很味道。

完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130328/

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店家名稱：關廟張家竹筍水餃意麵

所在地址：台南市關廟區文衡路99號

營業時間：10:00-13:30 / 16:30-19:00

店家電話：06-595-3270
公休日期 :  星期一 和 星期二 / 其它天有休會另外公告 　

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