Green Door Bar 綠門 老酒吧【台北中山】熱炒型復古酒吧!真是被酒耽誤的好吃熱炒店@小女張氏

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Green Door Bar一句話:「餐點都有水準之上,無踩雷的風險」

【綠門】一間在台北走過多個年頭的老酒吧,似乎有45年以上的歷史。位置在捷運民權西路與中山國小之間,出站後大約15分內步行的小距離,聽友人大推這邊最好的不是酒而是餐點與台北聞名的"炸雞"還有比薩都是必點選項,許多人慕名而來,也讓小女想起同是台版炸雞比薩店的【蘇阿姨比薩】來較量一下!

位於巷弄內小小招牌可能一不小心就會路過,昏黃燈光下不是太明顯。生意非常好記得一定要訂位喔!

環境

一入門鋪天蓋地的貼紙、杯墊與名片佔據全部的牆壁與天花板述說著燈火輝煌的過往,歐式燈罩與吧檯牆上滿滿當當的酒款更添一抹老派魅力,椅子一定要來個華麗花布款才足夠表達濃濃台版的異國風情。週五一過七點半整家店坐滿客人熱鬧非凡,很多阿姨叔叔來這拍美照,也有多人聚餐的團體;整個場子頓時變成大家在比誰更大聲才能成功邊吃飯邊聊天;服務人員也都是阿姨叔叔等級雖然忙碌但也親切,有種到鄰居張阿姨家吃飯的感覺~哈哈哈! 所以來到這完全不用拘束,盡量放鬆自己融入就對了!

菜單

熱炒、炸物、比薩、飯麵、湯應有盡有從中式到西式全包,連皮蛋瘦肉粥都有是不是非常接地氣~價位算稍高一些,熱炒$250~300起跳,比薩更要價$400,人均$700~800應該跑不掉。相較瓶裝啤酒大約$150好像更划算?!

竹籃炸雞  $300/4pc

不囉嗦直接先來開箱大家最推的"炸雞",非常台式的口味! 醃製過的雞肉鹹香入味,外皮炸的不錯脆口又不油膩,咬開雖不到噴汁階段但肉質依舊濕潤,很順口。炸雞不是超大塊,總共四塊定價300元真不便宜,以台式炸雞而論的確表現不俗但與【蘇阿姨】相比下美味度還是略低一籌,畢竟【蘇阿姨】是可以將雞骨都炸至酥香好吃但雞肉依舊維持鮮美的功力。

海鮮比薩  $400

比薩也是友人大推的品項,總共八片,食材內容豐富可以實質感受蝦與花枝的存在,起司大量覆蓋口口牽絲,餅皮尾端酥脆表現,整塊吃光不是問題。

推~培根高麗  $250

炸雞與比薩表現都不錯但沒想到高麗菜更讓大家印象深刻,鑊氣十足高麗菜鮮脆甜一一到位,培根軟Q陪襯,只可惜份量少了一點,但蠻值得點兩盤來大吃一翻的。

不錯~三絲春捲  $300

算是【綠門】的特色菜之一,三絲好像是有高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇跟豆芽的感覺,非常清脆爽口不油不膩,中間的醬有點像是水餃醬汁搭配起來鹹酸開胃,小女覺得這道比炒蛤蜊有記憶點

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推~炸混蛋  $300

菜名取的很有特色讓人想一探究竟,原來是炸至半熟的蛋黃配上鹹香多汁的肉燥,這道一定要搭配白飯,將半熟蛋黃與肉燥湯汁攪拌再一起大口扒入口中超級爽快。尤其肉燥的調味鹹香得宜,湯汁也不過死鹹,肉末大塊有嚼勁再來半熟蛋黃的神助攻~完美!

炒蛤蜊  $300

炒蛤蜊是看網友大推一定要點的,比一般蛤蜊稍大應該是文蛤,簡單台式風味九層塔配蒜香爆炒就足夠,味道偏中上但不到網友說的超驚艷,很多都是殼肉分離稍微有點帶沙。

【小女呢喃】

【綠門】是間完全可以放鬆毫無形象大吃大喝的熱炒型復古酒吧! 到這就像是去隔壁阿姨家吃飯的親切感覺,餐點都有水準之上,完全沒有踩雷的風險,大家可以放心點大膽點下去,據友人說調酒一般所以當日大家都喝啤酒,跟菜色倒是更搭,不過價格稍偏高喔!