🍜【#炊牛大叔飯飽包】
📍 新竹市東區金山七街43號
✍︎ 今日點餐
▫️ 招牌豬肉燥子乾拌意麵 $90
▫️ 招牌豬肉燥子飯 $80
▫️ 一碗得獎牛肉麵 $170
▫️ 川味酸辣湯 $50
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💬 這家是我近期多次回訪的愛店♥️以上餐點是我的口袋名單。這家外帶飯麵品項時,湯汁和飯麵都會隔開,到家享用不怕吃到軟爛的餐點!
✒ 食後感
✔︎ #招牌豬肉燥子乾拌意麵
看心情點麵或點飯,豬肉熬煮得很細嫩綿密,且沒太多肥肉,跟常見的台式肉燥顆粒較大、多有肥肉不同;調味上頗有特色,鹹中帶酸香,有點台式泰式結合的感覺,推薦點麵😆
✔︎ #一碗得獎牛肉麵
最近只要想吃牛肉麵就點這碗!湯頭介於清燉和紅燒之間,肉塊份量不少還是厚切那種,也燉煮到相當軟嫩不乾柴,麵條Q彈有嚼勁,整體很合我胃口
✔︎ #川味酸辣湯
口味上微辣~小辣之間,料不少,像是鮮菇、木耳、蛋、筍絲、豬血等,整體很夠味,是我近期酸辣湯首選👍
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