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跟著Karen吃「帕爾堤麵包工房」新北蘆洲好吃檸檬蛋糕 檸檬咬一口

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撰文編輯/Karen W.

檸檬咬一口實在是太讓人驚艷!

帕爾堤麵包工房

檸檬咬一口超清爽。

不管是視覺、嗅覺、味覺👅

都令人如沐春風

也有如夏日中吹過縷縷的涼風

帕爾堤麵包工房

位在新北市蘆洲區長榮路211巷中,長榮路211巷是蠻大條的巷子,所以麵包工房的店面很好找!

帕爾堤麵包工房的營業時間都是中午過後,當然比較準確的營業時間都會寫在粉絲專頁上,如果有需要蛋糕類的朋友建議都先做預訂,才不會撲空。

這一次去拿蛋糕的時候,看到帕爾堤麵包工房的麵包都感覺很好吃,下一次有時間的時候一定要來回訪購買🤩

🍋檸檬咬一口(六吋蛋糕) 

包裝設計上,我覺得有90分以上的水準,紙盒是厚磅設計,拿起來很有份量,也很有質感!

搭配上同款的紙袋作為慶生或者是慶祝用的蛋糕都非常的合適💛

檸檬咬一口的整個外觀是淡淡的檸檬黃,還有滿滿的檸檬皮,看起來就只有兩個字「清新」

如果要我再多說兩個字就是「舒服」

切開之後可以看到戚風蛋糕夾著鮮奶油,層層分明的樣子看起來心情就大好!

整個口感吃起來非常多的層次,而且非常的豐富,原因是在於最外層的檸檬醬包含了新鮮檸檬汁、檸檬皮,吃起來非常的濃郁,但是有清爽的感覺,離開冷凍庫不久的時候還會吃到有一種像是冰淇淋的感受。

離開冷凍久一點之後吃起來會很像檸檬凝乳,裡面的戚風蛋糕也十分鬆軟,加上中間夾層的鮮奶油顯得口感豐富且層次分明。

蛋糕體本身輕盈濕潤超級蓬鬆,還有夾層的日本進口鮮奶油,加上表層的檸檬醬,入口帶著清新濃郁的檸檬香氣,細緻的蛋糕入口即化~

最外層的檸檬醬滋味是酸甜適中,口感滑順且濃郁,帶來清新的檸檬味道,同時保留了檸檬天生的酸香氣,正好與蛋糕體完美結合。

其中日本鮮奶油是香醇細緻,完全不會覺得膩口,口腔也沒有反酸的感覺,藉著鮮奶油更能感感受到蛋糕的輕盈感,並且平衡了檸檬凝乳的酸度。

一口咬下各層次的口感相互融合,從濃郁的檸檬醬到細膩的蛋糕體,及輕柔的鮮奶油,帶來一個既豐富又清爽的甜點體驗。

清爽的色彩和口感使得每一口都有不同的驚喜,讓人回味無窮。

📍帕爾堤麵包工房(party)

地址:新北市蘆洲區長榮路211巷5號

電話:02 8285 2860

營業時間:12:00-20:00。週六公休

🛍️訂購商品可私訊粉專

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