個人甜點工作室抹茶組合「ZEMORY」

🍵 抹茶四重奏，680元

 ☻ 抹茶布蕾塔

 ☻軍

 ☻抹茶生巧克力塔

 ☻抹茶泡芙塔

一人甜點工作室ZEMORY，去年出了四入抹茶禮盒，四款抹茶塔基底去做變化的品項，看到抹茶粉是用丸久小山園就決定入手試試，吃完後最喜歡招牌的「軍」。

切面層次很美的軍，抹茶塔皮和抹茶慕斯外，還有瓜子堅果慕斯、百香果芒果餡、焙茶穌粒、百香果果醬、抹茶香緹和焙茶香緹，品項名稱的發想是老闆當兵時的回憶。加入百香果、芒果元素，讓這顆抹茶塔層次更多元，酸甜香氣和抹茶也很合拍，是顆會回味的小塔。

另外三款抹茶塔，基本上就是生巧塔再做變形，三款記憶度都不如軍。

🏠 店家：ZEMORY

💰 訂購：不定期開單，官網、7-11訂購

🍩 取貨：新竹、台北車站、南港展覽館站面交 / 冷凍宅配

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