🔎 台中大肚│嵐會館│景觀餐廳
以深藍色建築呈現的「嵐會館」，
只要求給一星評論的景館餐廳，
有1-2F舒適室內及戶外座位區，
從四人座位到多人包箱皆有提供，
岩燒排餐及新鮮到不行的海鮮餐，
升級套餐還附有六道美食饗宴，
浪漫起霧的夜晚搭配輕快的音樂，
不用想絕對會再度回訪的餐廳！
🔻🔻🔻
#新店報報
營業時間：11:00～21:00 / 星期二、三公休
地址：台中市大肚區華南路35巷121號（入口處較不明顯）
👉 門口可停放汽車
ღ #美國冷藏無骨牛小排 $1100
✨ 5oz
✨ 上餐約5分熟，可自行以石板調整熟度，還提供空盤先置放牛排才不會過熟，很厚實的牛小排，7分的肉、2-3分的油脂感，油花分佈均勻，肥美口感很Q彈，香且帶甜的肉質，沾著奶香味的奶油洋蔥醬，亦可搭黑胡椒提香享用。
ღ #干貝鮮蝦中卷佐檸檬奶油醬 $1280
✨ 淋有檸檬的酸、奶油的甜，Q脆的中卷吃起來很清甜，焦香帶嫩口的干貝，多汁又肥美，金黃去殼的鮮蝦帶甜味，灑有檸檬皮但不苦澀，香煎海鮮吃起來很新鮮且清爽，多元的層次口感。
ღ #綜合蔬食盤
✨ 擔心旅人吃不飽，很少在外享用排餐還有這麼豐盛的蔬食盤，有著藥膳香的花椰菜、奶香且脆口的玉米筍、多汁的櫛瓜、香又烤乾的馬鈴薯、美味的蘑菇、小蕃茄等，吃得到食材的甜味，讓旅人肉菜都兼顧，很用心。
ღ 前菜
ღ #紅酒燉牛肉
✨ 以紅酒作為基底燉牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蕃茄等，料多好實在，整塊牛肉燉的嫩口，湯頭偏酸，相當開胃。
ღ #烏魚子佐蘋果片
✨ 底層為蘋果、烏魚子，頂層則是蒜苗，就要一口享用～香鹹口味較重的烏魚子，給得很大方，搭配清脆香甜的蘋果，蒜苗增添些辣感，很清爽。
ღ #鮮蝦沙拉
✨ 胡麻、凱薩口味
✨ 貼心提供空盤讓旅人好將沙拉倒出好夾取～清脆的生菜種類多元，有萵苣、火焰菜、紅捲等，脫水脫的蠻乾，香濃的胡麻讓沙拉帶鹹甜～還有香甜的飽滿蕃茄，灑上起司粉的去殼蝦，相當Q彈；凱薩則讓沙拉清爽，襯托出鮮蝦的甜味。
ღ 湯品
✨ 品嚐後，太鹹或太淡皆能作調整。
ღ #蘑菇蛤蠣濃湯
✨ 西式灑有特調的香料，給不少新鮮的蛤蠣、馬鈴薯塊、蘑菇丁等，且湯頭不會感覺很濃稠，相當溫和，獨有味蕾的配料，湯頭香濃卻無負擔。
ღ #藥膳雞湯
✨ 濃厚的藥膳香氣，以枸杞、紅耆等熬煮，湯頭中的雞肉還帶Q嫩口感，帶皮且貼心去骨，油脂帶甜，湯頭不油膩，甘甜又清爽！
ღ #軟法麵包
✨ 搭配香蒜奶油起司醬，麵包吃不夠都能再續！厚實的軟法，烤過的乳酪焦香，酥脆有嚼勁的口感，抹有醬後，香鹹不油膩，很適合沾著濃湯一起享用。
ღ 飲品
✨ 果農新鮮採收的水果，精心特製的果汁。
ღ 鮮榨柳丁汁
✨ 金黃的柳橙色，帶有水果香，鮮榨果汁酸酸甜甜，很新鮮。
ღ 甘蔗檸檬汁
✨ 選用較甜的白甘蔗，以甘蔗的甜、檸檬的酸，檸檬香氣濃厚，喝起來酸甜度很剛好，層次較柳丁汁多些。
ღ #法式烤布蕾
✨ 香濃且不甜膩的布蕾，搭配香甜的表層焦糖，硬脆的口感，且帶有奶香又綿密。
推薦程度：🌕🌑🌑🌑🌑
📌 小撇步
⊚ 低消一杯飲品/人，6歲以下小小孩無低消；限時2小時（若無客人即不限時）。
⊚ 電子菜單點餐，供有主餐的岩燒排餐及單點餐點，亦有寵物鮮食。
⊚ 單點餐點升級加購$300，套餐即可享用6道菜色，有前菜、沙拉、濃湯、麵包、飲料、甜點（餐點口味可客製化調整）。
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FB/粉絲專頁：
👉 @嵐會館
IG：
👉 @misthall.steak
LINE：
👉 @linefood
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是間會再度回訪的餐廳！
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本篇與嵐會館合作，
皆為真實感受。
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抽什麼？ 抽出3位小幸運
🔸 豪華套餐 * 3位 （市值$980）
分別為翼板、板腱、鴨胸
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