台南｜赤崁樓巷弄日式清酒小料理《朝酒碗舞》
隱藏在赤崁樓附近巷弄裡的日式清酒小料理，門面有著濃濃的日式風情，掛著典型的日式布簾，上面印有徽章圖案，營造出一種古樸的氣氛。
室內裝潢使用了大量的木質材料，綠碧桌與紅色牆椅，加上柔和的燈光充滿懷舊的氛圍，空間不大，適合小規模的聚會或獨自小酌。
二樓用餐區，展示出更現代的設計風格，牆壁上掛富有現代藝術感的裝飾畫，鮮豔桌椅，明亮的採光，環境顯得輕鬆、愉快。
➖➖➖餐點介紹➖➖➖
「烤物」
✔️金湘雞翅：經過烤製後，雞頸肉嫩而有嚼勁，風味十足。
✔️番茄豬肉捲：整顆番茄與豬肉完美結合，酸甜滋味，讓人愛不釋手。
✔️櫛瓜：焦香的表面，清爽可口，保留了蔬食的鮮甜味。
✔️小腿雞/換私藏胡椒翅：因為小腿雞沒了，店家幫我們換私藏胡椒翅，經過精心腌製和烤製，外皮酥脆，散發出誘人的香氣，雞肉質細嫩。
✔️雞肉串：雞肉質嫩滑，放上特製柚香醬料，味道香甜微辣。
✔️雞頸肉：多汁脆口，簡單醬汁烤製，香氣四溢。
「天婦羅」
✔️干貝：干貝外脆內嫩，保留了海鮮的鮮甜味。
✔️炸蝦：炸蝦外皮金黃酥脆，蝦肉鮮嫩多汁，沾上他們特製醬汁更香甜。
✔️椎茸海老：椎茸與蝦仁的結合，帶來層次的口感和獨特的風味。
✔️日本小海魚：越吃越唰嘴，魚肉鮮美，酥脆可口。
「飲料」6選擇1
✔️清酒：島海山純米吟釀生酒，清酒風味純正，口感清爽，帶點十足後勁，適合搭配這些炸物餐點很過癮。
「加購」
✔️巨峰葡萄：巨峰葡萄含氣泡水，底層有豐富果肉，清新爽口，很適合解膩的飲品。
✔️軟殼蟹/1隻：整隻軟殼蟹切半，外殼酥脆，內裏鮮嫩，是值得一試的佳餚。
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店家：朝酒碗舞
地址：台南市中西區赤嵌街15巷2號之3
營業時間：依店家ig為主
公休日：禮拜二、三
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