隱身在巷弄五星級雙主廚操刀歐陸私廚料理 將台式傳統小吃融入法式 酉時酣樂 深藍質感的網美設計風格
撰文編輯/Karen W.
隱身在台中巷弄內的歐陸私廚料理
酉時酣樂以法式小酒館哲學 Bistronomy 推廣生活化又不失精緻的料理理念
台式傳統小吃融入歐陸料理
五星級雙主廚操刀🌟
正統歐陸料理精隨融入台式文化
酉時酣樂
位在台中北屯區山西北一街中，坐落在靜謐的巷弄內，喧囂城市中的一抹深藍。
隱身在巷弄中，讓餐廳多了一股世外桃源的感覺！
酉時酣樂的外觀以清水模打造，搭配上庭園式的設計，更讓人能夠沉浸其中。
酉時酣樂 環境
整棟是四層樓的建築，1、2樓是開放式的用餐空間，3、4樓則是不同人數使用的包廂。
讓人印象深刻的就是酉時酣樂的店裝設計，質感深藍色為基底，搭配大量的植栽，在炎炎夏日中顯得十分的清涼～
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進店內的那一刻，彷彿走進沙漠中的綠洲，這樣的風格在台灣當地來講，強烈的氛圍感，足以造就他們的品牌辨識度。
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店內環境其實一點也不馬虎，整體以天井設計光影的交錯，搭配簡約有質感的餐桌椅，呈現高質感、高格調的用餐空間～
🔶酉時酣樂 優惠訊息
平日輕鬆享受歐陸午餐$399 起
活動時間：
2024/07/01~07/31 (平日限定)
活動內容：
商業午餐套餐 399 起，點商業午餐還享優惠加購特色餐點！
🔹商業午餐內容：
Plan A $399
主食 4 選 1
1.清炒時蔬義大利麵
2.義式奶油培根麵
3.炸雞帕瑪森軟法
4.法式乳酪火腿三明治
Plan B $399+$89
主食 2 選 1
1.地中海漁夫海鮮義大利麵
2.奶油蘑菇燴雞片
A、B方案皆附開胃小品、每日例湯或紅茶 2 擇 1 「可加價$30,飲品升級拿鐵或水果茶」
平日好康酉時加購：
1.雞滷飯 $166
2.美國肋眼牛排 $599
🔹餐前沙拉
有點辣口的油醋醬，搭配上新鮮的各式歐式生菜、及台灣的特色水果，超開胃！
沙拉裡面的紅心芭樂還有綠橄欖，對於提味有很好的效果，讓油醋醬跟沙拉結合得更完美。
🔹義式奶油培根麵
義式奶油培根義大利麵，也被稱為「Carbonara」，是一道經典的義大利菜餚。
傳統義式風格的義大利麵比較偏向簡單和快速，不會過度烹調或使用太多調味料。
所以吃的出來這一道義式奶油培根麵，風味清淡、天然，在在的表達食材的原味，麵條有嚼勁還保留著麵芯。
馥郁香濃的奶酪白醬混合蛋黃汁液變得更加濃稠，每一根麵條上都能裹上滿滿的醬汁！
🔹地中海漁夫海鮮義大利麵
超澎湃！
新鮮的鮮蝦、魷魚、淡菜、干貝打造出海返航時的豐盛。
義式的番茄醬大多用新鮮番茄，以橄欖油爆香大蒜、番茄，加入白酒、番茄醬和地中海香料，燉煮出濃郁的醬汁。
讓番茄清爽的酸甜感，與新鮮的淡菜與開背蝦仁，形成絕妙的好滋味，是一道充滿地中海風情的佳餚。
🔹拿鐵咖啡-加價升級
連一杯常見的拿鐵咖啡都能做的這麼好喝！
正宗義式拿鐵咖啡，滋味上有非常濃厚的咖啡香氣，濃郁的奶香，最後以細膩的奶泡浮在咖啡上方，形成層次分明的外觀。
會附上糖水讓客人自己調整🫧
🔹繽紛水果茶
真的很繽紛，裡面有檸檬、蘋果、葡萄、百香果，酸甜度真的很剛好！
我平常是喝微糖，甚至是無糖的人，這個水果茶對我來講喝起來非常好入口而且甜度很溫潤適中。
喝起來蠻有風味層次，滋味上是酸酸甜甜，比較著重百香清甜的味道。
酉時酣樂希望打造在相聚的時刻裡，分享美食與快樂，拉近人與人之間的距離。
不同國界的美食、不同年齡的交流、不同身份的相聚，都可以彼此理解。
酉時酣樂打造屬於台中的Bistronomy 餐飲體驗，真正捨棄繁複的用餐禮節，藉由精緻佳餚拉近彼此的距離。
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📍酉時酣樂
地址：406台中市北屯區山西北一街118號
電話：04 2422 0566
營業時間：
週二至週五 11:30 - 21:00
週六、週日 11:00 - 21:30
週一公休
📍粉絲專頁：
https://www.facebook.com/profile.php?id=61558527208876
📍IG🔹@ youshihanle
關於Karen W.
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