嘉義朴子銅板美食｜四腳魚羹．在地40年的知名老店，炸田雞(四腳)外層金黃酥脆、各式麵飯湯羹粥還有小菜都是便宜又好吃！

#是美食呦 ·嘉義朴子

大家有吃過四腳羹嗎？
四腳=田雞=青蛙的一種🐸
我個人不敢吃湯煮 因為可以看到青蛙原型
而且如果處理不乾淨 味道會蠻明顯的
之前吃到一家湯煮的對田雞的味道產生負面印象

直到爸爸媽媽帶我們去吃一種炸物版本
我突然覺得 還蠻好吃的😂

嘉義縣朴子市的配天宮正前方的光復路上
有一家開了四十多年的 #四腳魚羹
主打四腳羹和土魠魚羹還有一些海鮮類餐點

他們家的四腳羹會切半+炸到外表金黃酥脆
咀嚼時感受到更多的是炸物外皮的香酥氣息
加上有湯羹、胡椒粉與些許醋的調和 田雞本身的味道已經沒有那麼明顯

如果還是會介意的可以選 #土魠魚羹 ！
他們家的土魠魚羹也是鮮美無腥味的
可以單選湯羹 也可以點羹飯或羹麵更有飽足感

不過主食我更推薦他們家的招牌 #滷肉飯
肥瘦比例恰到好處且相當入味 滷汁不過過鹹
所以基本上我們家都是單點湯羹版本

另外再點盤燙青菜更營養均衡
而且也不會吃完鹹膩感太重！

由於每次去都是爸爸媽媽點餐，我從來沒在看菜單 網路一查發現販售品項還不少
店內有除了有賣肉羹飯&麵，還有下水湯、虱目魚湯、海產粥等，另外還有各式台味小菜！都是便宜銅板價，下次回家再去吃看看其他餐點～

店內不算大約5-6張桌子
店家生意一直都很好，稍微需要等候
不過他們出餐收拾桌面的速度很快！

有機會到 #朴子配天宮 走走
不妨順便到四腳魚羹吃個午餐～

🔍店家資訊
【四腳魚羹】
營業時間
☞︎ 週二-週五15:00-21:00
☞︎ 週六-週日 11:30-21:00
*我們家有時候也會撲空，建議到店用餐前致電詢問當天實際營業狀況
電話
☞︎ 0911178709
地址
☞ 嘉義縣朴子市光復路68號

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