清涼酵素｜酵素食譜分享｜炎炎夏日取代手搖飲，消暑解渴零負擔
身為掌廚者🧑🏾🍳=
不只要葷素搭配呈現色香味，更要重視營養均衡‼️
但畢竟是兩人小家庭，蔬果再怎麼吃，量還是偏少🙄
因此我會搭配水果酵素🥭
透過新鮮水果和天然發酵過程來獲得營養補給！
清涼酵素得到眾多網友推薦👍
我這麼熱愛水果酵素的人當然不能錯過呀😬
清涼酵素 是無水發酵而成✨
共有六種口味：蘋果／鳳梨／青木瓜／梅子／檸檬／綜合
📍單瓶可稀釋為4－8瓶
📍綜合水果酵素12入－隨手包
對於小廚娘來說，夏天煮飯就是汗如雨下，再加上熱到食慾不是很好orz
所以想要吃些清爽無負擔的料理！！
而且由於水果吃的比較少，因此我想要另外補充，來保持營養均衡
決定用蘋果酵素(發酵液)來做沙拉
這道雞肉沙拉真的超簡單！又好吃
跟大家分享一下做法（IG影片）
➊雞胸肉先用鹽水泡一個小時，再蒸熟，放涼後，撕成雞絲
➋小黃瓜清洗後，刨成絲
➌洋蔥切成細絲（泡冰水的口感會更好）
➍紅蘿蔔清洗後，刨成絲，熱鍋熱油，加些許鹽拌炒軟後放涼
➎將所有配料層層分布，倒入雞汁（蒸雞胸肉的湯汁）
➏倒入適量蘋果酵素(發酵液)
➐撒上適量黑胡椒粉
均勻攪拌後，就可以開動啦
除了雞汁與黑胡椒粉以外，我沒有再另外調味，完全以蘋果酵素(發酵液)為主
入口可以感受到蘋果的清甜，與雞胸肉和其他蔬菜非常搭，清爽又好吃！！
綜合水果酵素是隨身包設計，方便攜帶
非常適合放在學校、辦公室或外出旅行，營養補給隨身帶著走！！
炎炎夏日熱到爆，相信很多人都會來杯手搖飲
我因為飲控的關係，正在跟手搖飲脫離關係XDDD
但本身又不是很愛喝水，清涼酵素取代手搖飲是我消暑解渴零負擔的新選擇
清涼酵素打破傳統酵素難喝的刻板印象，回歸原型食物最初的風味
蘋果／鳳梨／青木瓜／梅子／檸檬／綜合每一種的風味都相當不錯！好喝好入口
老公鍾情於嚴選新鮮青梅的梅子酵素(發酵液)，能喝得到的SOD-Like
而我則是每一種都蠻喜歡的（畢竟六宮要雨露均霑！哈哈哈）
嚴選金鑽鳳梨的鳳梨酵素(發酵液)很適合飯後喝1杯
嚴選無子檸檬的檸檬酵素(發酵液)有著滿滿的優質維他命C
嚴選特級青木瓜的青木瓜酵素(發酵液)比較少見！
裡面有木瓜酵素，是很棒的營養補給
綜合酵素(發酵液)嚴選了十種蔬果，能喝得到的蔬果多酚，補給更全面
瓶裝適合放在家，隨手包則是方便攜帶
透過新鮮水果和天然發酵過程，每日1－3杯來獲得營養補給
三餐飲食不均衡的外食族、挑食的小夥伴，可以選擇搭配水果酵素來獲得多元營養！！
對水果酵素有興趣的話，可以參考看看清涼酵素哦～
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