【板橋美食】chao潮肉鍋物板橋店，日本A5和牛羽下肉，13種頂級肉品吃到飽，鴛鴦鍋物一次滿足，4種創意吃法不藏私
潮肉鍋物以其豐富的肉品選擇和創意十足的吃法，千元初頭就可以享有A5和牛羽下肉吃到飽，位在江子翠捷運站附近的潮肉鍋物，在台北和板橋共有四間分店。
Ruby與朋友吃的價位是老饕級的飽餐饗宴$1388/人。1388是chao潮肉鍋物裡面的最高價位，可選擇的肉品有14種肉品。
chao潮肉鍋物店內的座位也滿多的，很適合多人聚餐。
線上菜單參考 : https://www.facebook.com/Chaochaorau/menu/?id=100079505885401&sk=menu
自助吧區有熟食區，提供了炸物雞塊和洋蔥圈，
麻辣鴨血臭豆腐
以及燉肉湯(牛、豬)都有，非常適合淋在白飯上。
還有王子麵迷你小包裝，可以餐後吃也可以先讓孩子暫時安靜的法寶。
蔬菜自助吧高達35種以上的節令蔬菜、菇類、
麻糬燒和各式火鍋料隨你挑選，居然還有起司口味的。
還有四樣小菜，泡菜、煙燻鳳爪、日式洋蔥和豬頭皮，非常適合喜愛重口味的人做搭配。
醬料區的部分滿特別的有四種創意口味的吃法，這邊的醬料不多，Ruby覺得chao潮肉鍋物湯頭本身就很有味道，單吃就很美味了。
附餐除了有提供基本的白飯，王子麵有一般和寬麵版，韓國拉麵也有，讓胃口較大的客人可獲得滿滿的飽足感。
還有吃壽喜燒必須的雞蛋，但後來Ruby沒用是因為和牛的品質，真的單吃就很好吃了，不需要過多的調味才能吃出肉質本身的鮮甜味。
如吃到一半想要加湯，不想要太鹹可以用這個麥茶水會讓湯頭鹹味較不重，又多了一種麥香的味道。
飲品基本上的可樂、氣泡水還有馬祖新村的桂花奶茶及HERSHEYS的巧克力熱飲，雖然天氣炎熱但Ruby還是無法抗拒HERSHEYS的巧克力飲。
創意四種吃法分別是九層塔拌炒、泰式酸辣口味、麻辣燙口味還有無法抗拒的把肉裡面包起司，四種口味各有特色。
因Ruby是吃夢幻逸品$1388價位，第一重可免費升級鴛鴦鍋口味，第二重是可無限暢飲啤酒，記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。
啤酒是金車伯克金的啤酒，有兩種口味可選擇，德式小麥和黃金拉格兩種口味可選。
喜歡果香順口的可選德式，喜歡麥香和清爽的可選黃金拉格，酒的部分都需要請店員用並非自助倒喔。
第一重可免費升級鴛鴦鍋口味，Ruby選了壽喜燒，一個是麻辣湯頭及南洋叻沙口味的。壽喜燒湯頭有獨特的甜鹹平衡，既不會過於鹹，也不會過於甜，達到一種和諧的口感。湯頭中有清酒和高湯的加入，使得湯底充滿了鮮味，提升了整體的味道層次。
麻辣是屬於比溫和的麻辣湯頭不會過於辣，但依然保持麻辣風味的獨特性。
南洋叻沙以濃郁的椰奶香味和香料的複合風味為主。這兩種湯頭都還滿適合做火鍋或麵食，根據自己的口味選擇，能夠帶來不同的美味享受。
肉品的部分Ruby點了好多種肉品，幾乎每個都先各來一份，吃到喜歡的就在加點，這樣才可以吃到喜歡的也不會浪費。
紐西蘭草飼羊五花肉
美國安格斯黑毛牛後腿肉
西班牙嚴選雪紋松阪豬肉、紐西蘭草飼頂級沙朗牛、黑毛牛背肩胛肉
低脂雪花牛、澳洲和牛前腿心肉
西班牙伊比利梅花赭
日本A5和牛羽下肉
Ruby覺得肉品的品質都是滿不錯的，光是牛肉的部位和油花，不管是愛吃油花多的、各種部位的選擇多樣，滿足每位客人都可以吃到自己喜歡肉品的口感。
Ruby滿推薦的像是西班牙嚴選雪紋松阪豬肉，細膩均勻的雪花紋理脂肪含量適中，煮熟後依然保持柔嫩多汁的口感，入口即化。
日本A5和牛羽下肉，肉質細膩且油花分佈均勻，獨特的風味不管放在壽喜燒或是麻辣湯頭都非常適合，入口即化的感覺，短暫的在火鍋裡面煮一下，柔嫩多汁的口感也不會感到油膩感。
如不愛油脂過多的肉品，也可選擇紐西蘭草飼頂級沙朗牛，相對的油脂就較少，肉質緊實非常結實且富有彈性，肉片帶來柔嫩多汁的口感。
為了讓壽喜燒的口味更加多元化，有三種吃法，店員可能看我用嘗試海報上的創意吃法，用的整個桌子都是，就非常貼心來桌邊幫我服務，也順便幫我調配好醬料。
九層塔拌炒，九層塔的香氣和味道，不僅能夠讓肉片的味道更加濃郁，讓人回味無窮。
泰式酸辣口味，泰式酸辣並搭配生洋蔥、蒜末及辣椒，酸辣的口感刺激著味蕾，伴隨著洋蔥和蒜末的辛香，讓人一口接一口停不下來。這道菜無疑是愛好重口味食客的不二之選。
還有香濃起司口味，肉片被包裹在濃濃的起司中，每一口都充滿了濃郁的奶香和豐富的層次感。
起司的香濃與肉片的鮮嫩完美結合，讓吃壽喜燒又更多元化服務。這三種不同的壽喜燒調味方式，不僅豐富了壽喜燒的味道，也讓用餐體驗更加多元化。
在眾多火鍋配料中，Ruby對麻吉燒的芝麻和起司口味情有獨鍾，
此外，魚包蛋、玉米筍、水蓮等配料也是我的心頭好，每一種配料都有他獨特的風味，能為火鍋增添了豐富的層次感。
甜點的部分有六種口味冰淇淋。
還有跳跳糖、小熊軟糖或是巧克力脆片，讓冰淇淋的豐富度更佳。
也有中華愛玉、統一布丁可選擇，
真的是讓孩子賺到了，短暫的甜點富翁自由。
整體來說潮肉鍋物讓吃壽喜燒變得更加多元化，能夠滿足各種口味和需求的饕客們前來體驗看看這美味，無論是肉品的精選，還是豐富的自助吧及創意的吃法，都是滿值得來品嘗看看，離捷運站也近，簡單的食記推薦給大家。
【店家資訊】
👉chao潮肉鍋物 板橋店
🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此
🏠新北市板橋區文化路二段347號
☎️02 2256 0789
⏰PM17:00~PM23:00，六日 PM12:00~PM23:00
此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。
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