《台中食記》澎發號｜特色熬製雞白湯湯頭｜新鮮小卷米粉🦑

小卷米粉大家第一時間就會想到台南、澎湖才能吃到，現在台中也有厲害的小卷米粉啦～～

前幾天去台中吃到這家「澎發號」，最大特色就是結合雞白湯，是以雞骨熬煮而成的白湯🐓濃郁湯頭真的喝過就回不去了

可以選擇各種組合，都有搭配豐富配料，點一碗百元上下就能吃到滿滿一碗非常豐盛，像是澎湖直送的新鮮小卷🦑還有巨無霸的福州丸、絲瓜、油豆腐等～完全超澎派✨

最近還有新上市麻辣小卷米粉，我們也點來試試，麻辣風味的湯頭多了一點點麻香，搭配海鮮的組合意外也很搭欸🎉

招牌小卷麵線也很讚，內容超豐盛，吃完一碗真的好滿足～整體吃下來我們一行人都覺得很推，除了選組合，還可以自由搭配可米粉、冬粉、麵線、泡飯，自己推搭配米粉最搭🙋‍♀️

整體一定是要在二訪的小店💛現在分店越來越多了～到處就吃到超新鮮的小卷米粉🦑

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⸝⸝ ——— ꒰ 店家資訊 ꒱ ——— ⸝⸝

🔍澎發號：雞湯小卷米粉（ 天津店）

▶️台中市北區天津路一段208號

▶️營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:00（周日公休）