[ 木貫涼麵 ]屏東勝利星村的質感日式涼麵專賣店
在享受完六大球在地風味滿滿的義式冰淇淋後,
又騎上機車回到屏東市區,
準備來去覓食,
晚餐選擇的是一樣是可以消暑的涼麵,
來到了這家在勝利新村的特色小店,
沒記錯的話,
應該是看到內內跟小憲哥去吃,
然後被我收入名單內的,
上一家的兩人四口他們也有去吃。
這家店真的從門口就開始有日本味,
進到裡面後,
日本味更是直接爆發!
從硬體到軟裝都很喜歡,
最想坐下來用餐的是那榻榻米區域,
可惜沒有開放,
但坐在木窗邊也是舒服。
看了一下菜單,
除了涼麵肯定要吃之外,
他們的麵食感覺也不差,
加上今天除了早上的波波廚房,
跟剛剛冰淇淋之外都沒有進食,
於是就爆點了一波!
最可惜的就是沒有甜點可以吃。
也感謝老闆幫我把其他兩組的附餐飲料換成別的餐點,
讓我可以吃到更多的食物!
|招牌涼麵 / 辣油
他們家麻將的味道,
我個人覺得算是蠻濃郁,
而且相較一般麻醬麵的份量來說,
他們家的份量算是蠻能滿足食量大的人,
而且他們的麵算是蠻好拌開的,
不會有那種結成一球的樣子,
但也許就是因為為了好拌開,
總覺得有一個比較重的油味,
稍微干擾了他們麻醬的味道。
|木貫手包水餃 / 高麗菜口味
我喜歡把水餃稍微放涼後再吃、
一來比較不燙口,
再來更可以感受到他餃子皮的Q彈感。
他們家水餃皮算是偏有存在感的,
內餡本身調味就滿夠的,
不沾醬也是好吃,
可以吃得到高麗菜的脆口跟甜,
肉餡的部分我覺得不會說太瘦或太肥,
感覺兩者的比例應該不會差太多,
一份12顆,
自己吃或分著吃都還算可以。
|木貫紅油抄手
他們家抄手也很實在,
麵皮一樣是有口感不軟爛,
內餡紮實夠味,
抄手的淋醬不只夠味,
香氣也很足,
香麻這兩樣都有做到,
而且是很明顯的,
最怕那種給了怕客人覺得太辣,
不多給又不夠的那種,
這抄手表現的可圈可點,
給過!
|涼麵飲料換雪人兄弟氣泡
是很消暑的可爾必斯氣泡飲,
甜酸甜酸的。
|水餃的湯、飲料換雞米花
現炸的雞米花就是好吃,
但我最喜歡的雞米花還是肯德基的啊!
肯德基爺爺,
還我雞米花~~~~
🍜:屏東市南京路53號
FB:木貫Mu Guan。涼麵
IG:木貫Mu Guan。涼麵
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