｜食記｜「高雄」探店❥慢牛創意牛肉料理
📍高雄｜#探店日 「Manniu慢牛 創意牛肉料理」
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鄰近「高雄巨蛋」的創意料理餐廳「慢牛」
不瞞大家說，其實我是牛肉愛好者，慢牛主打的牛肉創意料理，實在太對我的胃口了☺️不吃牛肉的朋友，店家也可以幫你們改成豬肉料理哦！
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其實這是我五年後第二次回訪的店，只能說料理依然保持在水準內。今天特別點了熱門推薦菜色，還真有說不出的驚艷感🤩
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✨我們點了：
▸▸ #紐西蘭厚切菲力牛排丼
牛排切得厚度剛剛好，不會太薄和太厚
熟度也剛剛好，軟嫩多汁帶點油脂。搭配香脆的蒜片實在美味🤤(白飯也要特別誇獎是粒粒分明的哦！我不愛吃軟飯)
這個炸的鹹甜甜圈我第一次吃，也太小巧可愛又驚艷了😍裡面包著牛肉餡還有濃郁的起司。皮外酥～肉質內紮實，沾上附贈的檸檬蛋黃醬和法式芥末籽，整個口感清爽有層次（必點)
這道使用澳洲牛肋條與黑啤酒、把肉燉煮到入口即化。馬鈴薯、紅蘿蔔也很軟綿，醬汁濃郁特殊異國風味，微酸感相當開胃！麵包舖上醬汁吃很對味。想吃甜的麵包也可以沾附贈的覆盆子醬，這份吃下來，甜鹹滿足😌
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#慢牛manniu 店裡空間不大，屬於文青風格小店、簡約的木製調裝潢，環境乾淨，整體用餐氣氛溫馨舒適。
✨整體推薦★★★★★ ➄｜回訪★★★★★ ➄
➻店家： @manniu252
➻地址：高雄市左營區至真路252號
➻電話：07-3461899
➻營業時間：11:00-14:30➤17:00-20:30
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