每種食材有自己獨特的烤法，配上獨特的醬汁，好吃到停不下來，還有很道地的泰式涼拌媽媽麵
《燒胞·串燒·啤酒》就在台中知名的阿裕壽司斜對面，是評價很好的的平價串燒店，除了串燒外，還可以吃到道地的泰式涼拌媽媽麵，也是寵物友善的串燒店，牽繩就可以進到店內用餐。
以串燒為主打，不知道點甚麼或是人多聚餐也有兩種超值套餐可以選擇。還有就算串燒冷掉也好吃，因為往常在別家買回家之後其實沒有這麼好吃了，通常帶回家都是邊聊天或是邊追劇不太可能一下就吃完，因此才創造獨家調配的醬料，還有以對食材有充分了解的方式來進行烹調，讓食物不再侷限於只有剛做好才是最好吃的狀態。除此之外還可以專烤給毛孩不加任何調味和油炸的串燒，而且完全不加價，是一家非常歡迎大家帶著家人（毛孩）來用餐的店。
另外還有幾道泰式料理，真的很適合炎熱的夏天吃。
泰式涼拌海鮮泡麵
裡面的海鮮跟食材好豐富喔!配料幾乎是快完全要整個蓋住麵條，烹煮的熟度拿捏得剛剛好，麵條也同時吸收道醬汁的酸甜和海鮮的鮮味，同時還有一點點柑橘的風味在裏頭，很開胃的一道食物，份量不少，如果是自己吃的話會有飽足感，很推薦給大家。
松阪豬
可以先單吃後在擠一點檸檬來做搭配。最外層有點脆脆的咀嚼起來很香，中間很嫩愈咬愈有肉的甜味，胡椒不會過重，是可以讓饕客不是吃調味料的味道而是品嘗肉的一種饗宴。
串燒
雖然是現點現做，但是動作很快，等烤好的時間覺得沒有很久。
醬料聞起來有一點點的沙茶味，但不是很多，同時又有很多種香味在一起的那種，視覺上有著透亮有光澤的顏色，單吃醬的味道也不會太鹹，不是很需要一直配喝的那種。不同食材有不同方式的烤法，真的又香又好吃。
來到這裡真得讓我們覺得好放鬆，除了環境簡約舒適又有著獨特的設計感之外，像是不用低消、沒有時間限制、音樂不會很大聲、冷氣很涼快、還可以帶著毛孩一起來這幾個優點就讓人好喜歡。
完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-taichung-food-f1130526/
店家名稱：燒胞·串燒·啤酒
所在地址：台中市北區西屯路一段472號
營業時間：星期日、一、二、三 17:00-00:00 / 星期五、六 17:00-01:00
店家電話：0972-913-710
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