限定7月 就這個月 1664生啤買2柱送1柱 台中我流精緻烤物WOLIU 吃的很精緻 價格卻很平實

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撰文編輯/Karen W.

限定七月 就這個月

1664生啤買2柱送1柱🍺

我流精緻烤物WOLIU

吃的很精緻,價格卻很平實

日式烤物+洋風創意

每道菜都蹦出新滋味🔥

我流精緻烤物WOLIU

位在台中南屯區永春東路上,確切位子,就是永春東路跟永春東三路交叉口。

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我流精緻烤物WOLIU有提供免費特約停車位,就在對面的柏霖汽車,當然附近的停車位很多,所以開車來的朋友不用擔心沒位子停!

但是!要記得喝酒不開車開車不喝酒❌

我流精緻烤物WOLIU 優惠資訊

1.2024年7月的每週五都有16蹲挑戰🔥詳情可以看店家IG資訊🔥

2.7月限定:1664生啤買2柱送1柱🍻

我流精緻烤物WOLIU 環境

店內的裝潢是日式的居酒屋概念,以木造裝潢為主軸,以各式各樣的日本小物做搭配裝飾,有四人座也有多人桌,桌間座位也不擁擠,用餐起來十分舒適。

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還有半開放式的包廂、8人以上包廂(8-10人座包廂,低消10,000)

店內的亮點我覺得是在於中間的吧台區,設計成調酒中島的吧台抬頭就能看到超大螢幕。

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我流精緻烤物WOLIU的大螢幕會播放當時的運動賽事,這種氛圍蠻特別的,有種像是來到居酒屋,又像是來到美式餐廳可以看球賽的概念!

我流精緻烤物WOLIU的低消是一杯飲品,每桌都有招待小菜乙份👏

🔹串燒拼盤 

櫛瓜、牛肉、豬五花*2、雞肉串*2

6種自製醬料:從最辣到不辣

有辣椒醬、青辣椒醬、泰式酸辣醬、韓式辣醬、蜂蜜芥末醬、明太子醬💖

我還是最喜歡明太子醬,串燒搭配上鹹甜鹹甜的明太子醬,吃起來蠻不錯的,那種甜鹹交織的味道的好好吃。

其中鹽烤櫛瓜串極度讚,特別拉出來分享,因為厚度夠,吃起來帶有爽脆口感!

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喜歡吃串燒的朋友,這個一定要點,每一種都好吃也很夠味,六種特製醬料想吃什麼沾什麼!

串串們也適合下酒,尤其是在朋友聊天的時候串燒絕對必點,一口一個吃起來方便,然後聊天也很方便😂

🔹厚切牛肋條串

牛肋是牛肉中油脂較多的部位,烤過之後吃起來滿滿牛油香包覆著口腔,肉質彈牙又有嚼勁。

每口都有帶肉汁又Q嫩的口感超美味!

🔹豬五花/蔥鹽 

豬五花切的有一定厚度,師父把肉串烤到外酥內嫩,肉肉帶著炭烤香氣,吃起來口感脆口彈牙。

搭配蔥鹽讓滋味上是肥而不膩,越嚼越香,出乎意料的涮嘴呢🐽

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🔹烤大蔥肥腸 

肥腸是一道看似簡單處理起來非常麻煩的食材,光是去除腥味就很費功夫。

肥腸先滷後烤,烤到外表酥酥脆脆口感,內裡軟嫩,配上一口大蔥,吃起來濃郁又清爽,實在太舒服了。

🔹雞肉串/青辣醬 

青辣醬的味道真的蠻辣的,辣度很夠,多了清爽椒香,搭配上雞腿,吃起來非常的多汁結實有嚼勁,然後口感是會刺激舌尖的那種清香辛辣!

🔹牛排丼飯 

煮的香Q圓糯的白米飯,搭配烤到帶點粉色的牛排,配上青蔥白玉及畫龍點睛的獨門醬汁。

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半熟蛋讓口感更加滑順,滑嫩溫潤的蛋黃搭配上香噴噴的特製醬汁飯,淡淡麻油香氣搭配甘甜醬香都浸潤在溫柔的蛋黃中~

🔹黃金日本山藥 

黃金日本山藥,用特製的芝士麵衣將山藥條包裹後油炸。

吃起來山藥脆脆的,還會牽絲,搭配酪梨塔塔醬,有一瞬間,會以為這個像是奇多,果然是大多客人的必點菜,因為真的太有創意了~

🔹塔香白酒蛤蜊 

這道菜的做法比較偏西式,加了蕃茄、甜椒還有洋蔥,湯頭上面多了蕃茄的酸氣、洋蔥的甜、蒜頭九層塔的辛香,而其中的白酒酒味已經轉化成甜味!

蛤蠣的鮮完全的融入湯之中,重點是蛤蠣顆顆飽滿,湯頭呈現非常的濃郁,這個湯喝起來很舒服,原汁原味👍

🔹碳烤鴨胸/柳橙醬

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鴨胸屬於蛋白質含量很高肉品,通常吃起來很容易太硬,但是我流精緻烤物WOLIU的鴨胸處理的很好。

口感上不像是碳烤,反而像是用舒肥的方式料理,非常軟嫩,中間還能看到些微的粉色☺️

搭上旁邊新鮮柳橙做成的柳橙醬,有了果香的搭配更襯托鴨胸的美味。

🔹葡萄柚伯爵蘇打

伯爵茶是一種以紅茶為基底,又帶有濃郁佛手柑和柑橘香氣的飲品🥤

芳香濃郁的伯爵茶與新鮮葡萄柚微微的酸苦味相互襯托,非常的解膩,不能喝酒的朋友也很推薦嘗試看看喔。

總歸來說,我流精緻烤物WOLIU環境優秀、餐點也有一定的水準跟品質,製做的菜品都可以感受到師父的用心,這麼好吃的店家記得趕快收入口袋名單中喔!

📍 我流精緻烤物WOLIU

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地址:408台中市南屯區永春東路898-3號

電話:04 2380 3166

營業時間:18:00~01:00

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https://www.facebook.com/woliumystyle

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Karen W.

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