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潮州在地小孩從小吃到大的40年老味道
鹽酥紀捨不得童年回憶消失✨
拜師學藝傳承原本要歇業的美味
在高雄也吃的到喔❗
食材新鮮選擇多
就是要吃肉肉才🈵足
✅鹽酥雞外酥內嫩、三角骨愈啃愈香
✅搭配海味魷魚酥、炸龍珠、花枝丸香Q脆彈有嚼勁
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✅蘿蔔糕、芋籤粿、白甜不辣、百頁豆腐更是心頭好
✅脆皮地瓜酥加了甘梅粉，甜甜鹹鹹口感超紮實
每種食材都有不同的黃金油炸時間
炸功了得，熟度、脆度拿捏得恰到好處🉐
🈶離心機脫油，口感清爽不油膩
不會吃得滿嘴油亮亮
大推必喝青草茶
選用自家栽種的仙草，親自曝曬熬煮
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三分微甜清涼又消暑❤️
夏天宵夜就是要吃鹽酥雞最對味👍
熱到不想出門？
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📍鹽酥紀 興中店
📫高雄市苓雅區興中一路435之2號
⌚16:30-00:30(凌晨)
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☎️07-3388988
@鹽酥紀-苓雅興中店
