日式料理有生魚片蛋糕外，還有超浮誇的隱藏版火鍋

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由原批人馬轉型為經營日式料理，並更名為沐藏料理所，提供日式創意料理、鍋物、生魚片拼盤、手掬球壽司、現流海鮮，還有飲品冰淇淋吃到飽!店家有提供免費停車位，很適合三五好友、家庭一起來聚餐，另外也有包場和客製化餐點服務。

炙燒星鰻丼飯升級B套餐

炙燒的香氣很迷人，星鰻的肉質很細緻柔嫩，搭配蔥花一起入口別有一番風味。米飯顆粒分明帶點黏性，吸附醬汁和星鰻的肉汁，很香很下飯。

升級B套餐須，有主廚創意季節前菜一份、味噌湯無限續用。主廚創意季節前菜，炙燒鮭魚壽司還有加上一小匙的鮭魚卵來增加口感層次。紅味噌小黃瓜清脆爽口好吃。松露玉子燒口感細緻，蛋香和松露的獨特香氣，原來也可以這麼合拍。味噌湯有海帶芽沒有魚肉，喝起來些微的鮮甜，不會太鹹膩，我家小朋友一口氣就喝得精光，喝不夠可以無限續加。

生魚片蛋糕

需要提前預訂，生魚片非常嫩滑鮮甜，搭上特製醬汁後，有種淡淡柚香清爽的口感。覆蓋在生魚片裡的醋飯，內容物相當豐富，有蟹肉棒、蝦卵、小黃瓜。入口沒有微酸感，醋飯軟硬適中，可以感受到啵滋啵滋的蝦卵和清脆的小黃瓜，口感上很有層次感，夏天很適合吃這道生魚片蛋糕，讓人很清爽。

龍王鍋

隱藏版的鍋物，需要提前一天預訂給老闆準備海鮮。看到這一盤滿滿的海鮮上桌時，我們都哇了一聲，尤其是我們家拔拔看到這盤海鮮時，眼睛發亮更是合不攏嘴。有鮮蚵、干貝、蛤蠣、阿根廷魷魚、澎湖赤筆仔、波士頓龍蝦、蔬菜盤。海鮮真的都很新鮮好吃。

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完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-f1130619/

店家名稱：沐藏料理所X海龍王

所在地址：彰化縣彰化市彰泰一街125號

營業時間：平日17:00-22:00 ( 最後收客時間21:00 ) / 星期六、日、國定假日中午11:00-15:00 ( 最後收客時間14:00 ) ，晚上17:00-22:00 ( 最後收客時間21:00 )

店家電話：0983-629-986

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